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ランゼラック ピノタージュ Lanzerac Pinotage 2018 【南アフリカワイン】

フルーツ感溢れるジューシーで力強い素晴らしいピノタージュ。ランゼラックは、南アフリカで最初にピノタージュを商品化した生産者。まさにピノタージュの基準値になったワイン!!

しっかりとした果実味のあるフルボディのピノタージュ。よく熟したプラムやベリー系の果実香。チョコレートやキャラメル香。凝縮した果実味と酸味、タンニンのバランスが魅力。チーズやグリルした牛肉などにぴったり。

受賞・評価歴



2011年ヴィンテージ:日本で飲もう最高のワイン2013 金賞受賞
2012年ヴィンテージ:ジョンプラッターズワインガイド4つ星

ワインが出来るまで



標高 400m〜420m、主に深紅色の分解花崗岩土壌。ヨンカーシュフックバレー地区の自社畑、樹齢 21年、5年、9 年、3 年で、面積は 7.62 ヘクタール。収量は4.6t/ha。ペルノーシステム、マイクロイリゲーション。植樹幅1.2m畝幅 2.74m間隔。また、Bottelary (ボテラレー地区)のAmperbo(アンペルボ)からのぶどうは、ブッシュヴァイン(株仕立て)。完熟果のみ手摘み。除梗・破砕後、初期段階の発酵ではピノタージュの色素を抽出にとどめ、糖度 1〜3 度で軽くプレスし、フリーランジュースとプレスジュースに分け、3〜4 日間かけてステンレスタンクで発酵。4時間ごとにポンプオーバー。MLFは全てフレンチオークで行い、澱引き後、SO2を添加。3ヶ月毎に澱引きを行い、15 カ月樽熟。

ワイナリーについて



17世紀後半、ケープ地方で土地の個人所有が許されるようになると、アイザック・シュリバーはステレンボッシュのヨンカースフック・ヴァレーの土地を入手、以来300年に渡って畑が継承され、現在のランゼラックへと引き継がれてきました。

このワイナリーを有名にしたのは南アフリカで荒廃されたピノタージュです。
1925年にアブラハム・ペロード博士によって交配された品種ですが、実際に栽培され商品となって市場に出るまでには長い年月がかかりました。1957年、ランゼラック・ワインズでピノタージュを栽培し、1961年にワインが発売されるまでに35年が経っていました。しかもこの品種が国際舞台では受け入れらるようになるまでには様々な困難がありました。

なかなかピノタージュが評価されない時期にも、この品種の本来の品質を信じ続けたランゼラックでは、決してピノタージュを見放すことなく、クローン選抜、畑の管理、醸造方法の研究を行い、1987年、やっと脚光を浴びる日を迎えることが出来ました。この年、「ダイナースクラブ」が主催するワインメーカー・オブ・ザ・イヤー選定会でピノタージュに注目が集まり、マスコミを通して、瞬く間に評判が広がりました。もし、ランゼラックがなかったらピノタージュは南アフリカで幻のブドウ品種となっていたのかもしれません。

伝統を受け継いだ敷地内にホテルとレストランを併設して多くのワイン愛好者を迎えていて、ワインツーリズムには欠かせないワイナリーとなっています。



最初に発売されたピノタージュを記念して名付けられたフラッグシップの「パイオニアピノタージュ」は良いヴィンテージの年のみ造られ、フレンチオーク樽で20カ月の熟成を行っています。

ワイン基本情報



Lanzerac Pinotage
ランゼラック ピノタージュ 2018

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤ワイン/フルボディ
主要品種:ピノタージュ100%
アルコール:14.0%
容量:750ml



定価 3,500円(税込3,850円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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