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モメント・ワインズティンタバロッカ Momento Wines Tinta Barocca 2020【南アフリカワイン】【赤ワイン】

「ボット・リヴァー(南アフリカのオーヴァーバーグ地域)産」の樹齢42年のティンタバロッカ100%で収量2トンの希少な赤ワイン！！

フレッシュなチェリー、プラムや茶葉などの香りを感じます。また、まろやかで優しい酸、優しいタンニンを感じ、軽やかで綺麗な赤ワインです！！

ティンタ・バロッカという品種は、ポルトガル原産の黒ブドウで、ブレンドワインの構成品種やポートワインなどに使われることが多い品種です。
しかし、女性醸造家のマーリーズさんは、昔から近隣にある「ティンタバロッカ」の古い畑に興味津々で、ブレンドワインの構成だけででなく、それ以上に価値のある品種と考えていました。
そして、ティンタバロッカの個性を引き出す実験を重ね、ついに、ティンタバロッカ単一ワインが誕生しました。

樹齢は42年。樹齢と雨量の影響で、ブドウの収穫は僅か2トンと少量です。
ブドウ自らが自身を表現できるように、造りは非常にナチュラルにしています。1/3は全房発酵。早朝に手摘みで手で整理され、優しく圧搾、そしてピジャージュが1日2回かけられます。5週間の醸しを経て、樽へと優しくプレスされます。熟成は、225Lの旧樽にて15か月間です。

ワイナリーについて

オーバーバーグのボット・リヴァー、ボーモン・セラーでワインメーカーを勤めていたマーリーズ・ニーマン氏は、本業の傍ら、彼女自身のブランドとしてモメント・ワインズという名前で2011年にグルナッシュをボトリングします。その後数年間兼業を続けたのち、2014年にボーモン・セラーを去り、独立しました。現在は、ボット・リヴァーの若きワインメーカー、ガブリエルスクルーフの醸造所を間借りして作業を行っています。

ワイン産地を旅するなかで特に旧世界の考え方、すなわち、ワインは太陽・土壌・水・地球・関わる人々とその人々のアイデア・経験に大きく左右されると思うに至ります。ウエスタン・ケープのテロワールをボトルに再現すべくブッシュ・ヴァインや樹齢の高いブドウ畑に焦点を当て、出来る限りをブドウ自身の持つ力に任せ栽培、醸造を行っています。

ワイン基本情報

モメント・ワインズティンタバロッカ
Momento Wines Tinta Barocca

原産国/地域:南アフリカ/オーヴァーバーグ(ボット・リヴァー)
タイプ :赤/ミディアムボディ
アルコール度数：13.6%
主要品種 : ティンタバロッカ
容量 :750ml

定価	5,500円(税込6,050円)
販売価格	4,800円(税込5,280円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！