モイプラースザ・ビーンコーヒーピノタージュ Mooiplaas The Bean Coffee Pinotage【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ローストしたコーヒー豆の香ばしさと、ダークチョコレートのほのかな甘みが美しい！
なめらかな口当たりと香ばしさの余韻が心地よいピノタージュです！

外観は、黒味を帯びた輝きのある深紫色。濃淡はやや濃く、軽い粘性。ネーミング通りのローストしたコーヒー豆の香りがしっかりと感じられます。モカやダークチョコレートのほのかな甘さ、ダークチェリーの黒系果実も感じられます。シルクのような滑らかな舌触りのタンニンが心地よく、ピュアで滑らかな酸、ダークチョコレートの甘味、焙煎の香り、ほのかな木樽の風味を感じます。アルコールは中程度、余韻は長い印象です。

ワインができるまで

樹齢16年と12年の古樹を使用。色と果実味を抽出するために発酵前に3-4日間、20℃から25℃で浸漬行い、2時間に1回パンプオーバーを実地します。熟成はタンクにて6か月間フレンチオーク板(2m)と共に熟成。

ワイナリーについて

ワイナリーは、ステレンボッシュのボテラリー(Bottelary)地区にあります。ぶどう畑の歴史は、１７０４年にまでさかのぼり、当時この畑をHazendalと称して所有していたChristoffel Haazewinkeは、その一部を１８００年代にJan Christoffel Bosmへ売却し、Ｍｏｏｉｐｌａａｓ（美しい畑という意味）名乗るようになりました。１９６３年にNicolas Roosが譲り受け、１９８１年へと息子であるLouis Roos（ルイス　ルー）へ世代交代してから、モイプラースとしてワインがリリースされました。日本への初出荷は２００３年にさかのぼり、ソービニヨンブラン、ピノタージュ、カベルネソービニヨンが輸入されていましたが、中断を余儀なくされました。そして、２０１７年よりシュナンブランを皮切りに、再上陸を果たしました。

ワイン基本情報

モイプラースザ・ビーンコーヒーピノタージュ
Mooiplaas The Bean Coffee Pinotage

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :ピノタージュ100%
アルコール :14％
容量 :750ml

定価	2,200円(税込2,420円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！