スティーンバーグセミヨン Steenberg Semillon 2023【南アフリカワイン】【白ワイン】

酸とミネラルがしっかりとした、上品でコクのあるセミヨン

柑橘やアプリコットなどの果実に、ほんのりと小石や乾いた土壌を思わせる香り。ほどよい厚みとともに、わずかにオイリーな質感があり、引き締まった酸が全体を支えます。冷涼産地らしい、輪郭のはっきりした味わいです。

【メーカーコメント】
ミネラルが豊富で、シャープな酸味と柑橘系のアロマが見事に調和し、口中に広がります。ほのかにハチミツのような甘みが長い余韻をもたらし、冷涼な骨格と熟成の豊潤さが余韻まで美しく続く、気品ある一本です。
おすすめ料理：白身魚、天ぷら（塩）、西京焼き、煮穴子など和食や貝類のブイヤベース、クリームソースを添えた鳥のローストなど。

受賞・評価

2020年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星
2018年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2017年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星

ワインが出来るまで

インド洋と大西洋がぶつかり合うダイナミックな自然環境が与える喜望峰周辺は特有のテロワールが形成されています。粘土質土壌の上に花崗岩が広がる土壌の上で育った樹齢25年のセミヨンは、フランス産の500L樽を使用し、10か月以上の熟成後、瓶詰めをしています。

ワイナリーについて

「石の山」スティーンバーグ。コンスタンシア地区はケープタウンからテーブルマウンテンを挟んだ南側に位置する。スティーンバーグは、岩山を背に、わずか7キロ先が海というロケーション。斜面に広がる畑は冷涼で、一年中通り抜ける風によりとても健全な環境にある。かのジャンシス・ロビンソンも「The World Atlas of Wine」の中で、このスティーンバーグのソーヴィニヨン・ブランを‘最良’と記しています。

この土地はバカンスにも最適で、スティーンバーグの敷地内にはワイン畑だけでなく非常に美しいゴルフのチャンピオンコース、2つの魅力的なレストラン、5つ星のラグジュアリーホテル、そして高級ヴィラも併設。世界中から集うセレブ達にこのスティーンバーグのワインは楽しまれています。

ワイン基本情報

スティーンバーグセミヨン
Steenberg Semillon

原産国/地域：南アフリカ/コンスタンシア
タイプ：白ワイン/辛口
主要品種：セミヨン
アルコール：14.0%
容量：750ml

定価	6,000円(税込6,600円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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