ハーテンバーグテナシティリースリング 2020 Hartenberg Tenacity Riesling 【南アフリカワイン】【白ワイン】

程よく熟したバランスの取れた綺麗な一本。優しい酸、複雑な風味が魅力的。人気生産者ハーテンバーグのプレミアム・リースリング！！

無農薬＆環境再生型農業を実施。テナシティとは、「完璧」な作品が出来上がった時のみ「テナシティ（粘り強く何度も挑戦し完成した完璧な作品という意味）」付けられる特別なラベルで、通常は南アフリカワインのオークション出品用に造られている限定ワインです。限定品。

【メーカーコメント】
フレッシュなレモンのアロマに、砂糖漬けのオレンジピール、フローラルな香り、ほのかなナッツやバニラの香り。豊かな酸、柔らかで濃厚、クリーミーな口あたり。ミネラルは豊かで、程良いボディは鮮やかな酸に支えられ、オレンジやレモンシャーベットなどの柑橘類の豊かで濃厚な風味に包まれている。余韻も長く、高貴でエレガントに仕上がっている。テナシティの名に相応しい存在感を感じる素晴らしいリースリング。

ワインが出来るまで

栽培・製造：夜明けの冷涼な時間に手摘み収穫。搾汁したジュースは古い小さなフレンチオークで辛口になるまで発酵、澱とともに熟成12ヵ月。
熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+5～8年。
生産量：747本

ワイナリーについて

1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。
また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280ｍあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。

↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。

↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ

ワイン基本情報

ハーテンバーグテナシティリースリング
Hartenberg Tenacity Riesling

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
主要品種：リースリング
アルコール度数：13%
容量：750ml

定価	4,600円(税込5,060円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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