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ボスマン エイト・ジェネレーション シュナン・ブラン 2025 Bosman 8 Generation Chenin Blanc 【南アフリカワイン】 【白ワイン】

陰干しとスキンコンタクトで丁寧に仕上げた、フルーティーで飲み心地抜群のテーブルワイン。
清涼感とほのかな甘味が魅力的な、チャーミングで食事にも合わせやすいデイリーな1本です！

【メーカーコメント】
外観は、輝きのある淡い麦わら色。香りは、表現力豊かで、グラスから弾けるようにいきいきとしたトロピカルフルーツが広がります。ジューシーなグアバ、白桃、洋ナシ、完熟メロンに、パイナップルやパッションフルーツ、キレのある柑橘のニュアンスが重なります。味わいは、最初の一口から明るくフレッシュ。いきいきとしたバランスのよい酸がワインに活力を与え、余韻を長くしています。現在でも美味しく飲めますが、適切な環境で保管すれば、さらに5年間楽しむことができます。

おすすめ料理：クリーミーなパスタやサラダ、グリルした魚、レモン風味のローストチキンなど、さまざまな料理と絶妙にマッチします。

ワインが出来るまで



畑は以下の3つの地域。
1. ボヴレイの風化した花崗岩土壌の区画。
2. ハーモン近くにある自社農園のシスト土壌の区画。
3. ヴォア・パーデバーグの自社農園の区画。

若くフルーティーなブドウ畑から、より古くエレガントなブドウ畑まで、多様な特性を持つブドウを丁寧にブレンドし、最高の味わいを実現しています。

醸造について大きな特徴は、2つ。
1. 陰干し製法：一部のブドウを木製ラックに並べ、日光の下で1週間乾燥させてから圧搾・発酵。この要素によって、ワインに少量の残糖が加わり、主に味わいの豊かさをもたらしています。
2. スキンコンタクト：ブドウの皮と果汁を接触させることで、ワインにテクスチャーと構造をもたらしています。

ワイナリーについて





ボスマンは、ウェリントンとヘメルアンアルド地区に拠点を持つ1810年から始まるワイナリーです。
老舗であり、ベンチャーであり、伝統と革新の両面を併せ持つ注目度の高い生産者です。

ボスマン一家のルーツは、1707年、ヘルマナス・ランベルタス・ボスマン氏が南アフリカにやってきたことから始まっています。彼はケア従事者となり、「ドラケンシュテイン」と呼ばれるコミュニティで仕事に就きました。
ケアの伝統は、世代を継がれてきており、家紋には、ボスマン家のモットーである「信仰、希望、愛」が表されています。彼らが地域社会で行う仕事において家族を鼓舞するのはこれらの言葉です。



ウェリントンにある「グルーンフォンテイン」農場は、最初にフレンチユグノーのフィリップ ドローリン氏が1699年に手にしましたが、その後、いくつかのオーナーを経て、ボスマン家が1810年に購入しました。

ボスマン一家は、1957年までワインを造っていましたが、その後、ワイン造りを止め、南アフリカのワイン産業に貢献すべく挿し木、苗造りに取り組んできました。

そして、現在の8代目の当主の時に、家族の長年の夢であるワイン造りを復活させました。270年もの歴史あるセラーを一部リニューアルし、2007年にファーストヴィンテージをリリースしています。

現在は、ワイン造りだけでなく、挿し木、苗造り等を行い南アフリカ中の農場へ提供しています。
それは苗造りから、栽培、醸造まで全ての工程を最初から最後までケアすることが出来る特殊な環境であり、農場のすべての人にとって一年中十分な仕事があることを意味しています。

この勢いを維持するために、ボスマンでは人々とその可能性に投資し、すべてが繁栄し、集合的に価値のある遺産を生み出すことができるように、まとまりのある持続可能なコミュニティの構築に焦点を当てています。2009年には、フェアトレードの認証も取得しています。



ワイン基本情報



ボスマン エイト・ジェネレーション シュナン・ブラン
Bosman 8 Generation Chenin Blanc

原産国：南アフリカ/コースタルリージョン
タイプ：白/中辛口
主要品種：シュナンブラン100%
アルコール：12.0％
容量：750ml



販売価格 2,000円(税込2,200円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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