イディオムヴィオニエ 2021 Idiom Viognier 【白ワイン】【南アフリカワイン】

厚みのある果実感とほのかに感じる滑らかな甘味が魅力的！
数多の受賞歴を誇るイディオムが手掛ける柔らかなステレンボッシュ産ヴィオニエ！

アプリコットや洋ナシ、オレンジの花やジャスミンを思わせる華やかで豊かな香り。口に含むと果実のふくらみに加えてしっかりとした酸があり、骨格のある味わいに仕上がっています。花崗岩土壌由来のミネラル感が余韻を引き締め、ヴィオニエらしい芳醇さと南アフリカならではの冷涼感が調和した一本です。

【メーカーコメント】
ビロードのように滑らかで多用途なワイン。エレガントな樽発酵ヴィオニエで、典型的な淡い麦わら色をしています。最初にパッションフルーツのトップノートが感じられ、その後、洋ナシやローズウォーターが繊細に重なり合う香りへと展開します。口中にはミネラル、オレンジの花、ヌガーのニュアンスが長く続きます。よく冷やしてサーブすると、グラスの中で味わいの変化を楽しめます。おすすめ料理は、貝類やシーフード、仔牛肉、豚肉、ローストチキン、マレー風カレー料理との相性が特に優れています。

ワインが出来るまで

土壌：花崗岩、トゥクル、テーブルマウンテン砂岩
果汁を13〜15℃で1日間タンク発酵。その後バレルに移し替え、樽内で発酵。熟成はフレンチオーク225L樽で9か月間行い、うち一部は1回目使用樽ですが、主に2回目・3回目使用樽を使用。その後、軽い濾過を経て瓶詰め。

ワイナリーについて

IDIOM Wines（イディオム・ワインズ）は、ステレンボッシュ産地の最南端、フォルス湾を望むボッテガ家の自社畑から生まれる、数々の受賞歴を誇るワインコレクションです。

創業者アルベルト・ボッテガは1942年、イタリア・ミラノ生まれ。北東イタリアのフリウリ地方で幼少期を過ごし、1950年に家族と共に南アフリカ・ケープタウンへ移住しました。1960年にヴァレリーと出会い、ロベルト、ローラ、シルヴァナの3人の子どもをもうけます。
イディオムは、アルベルトとヴァレリーが子どもや孫たちへ受け継ぐことを願って築いたワイナリーです。2016年にはアルベルトと長男ロベルトが中心となり、象徴的なテイスティングセンターとレストランを建設しました。

ボッテガ家はイタリア系の出自を誇り、南アフリカのイタリア系コミュニティに積極的に関わってきました。自社のブドウ品種の一部にイタリア系品種を導入し、その魅力を南アフリカで広める活動を続けています。これらの取り組みは、家族の伝統とルーツを反映しています。

【畑とテロワール】
ブドウ畑「Da Capo（ダ・カーポ）」は、イタリア語で「最初から」または「ケープから」を意味します。1999年に初めて区画設計と植樹を行ったことに由来し、名前は1990年のスリーテナーズのコンサートでのエピソードから着想を得ています。

畑は花崗岩の山々の麓、海抜200〜350メートルに位置し、北・西・南向きの斜面を持ちます。150ヘクタールの敷地は、象徴的な円錐状の峰「Idiom Conical Peak」により遠方からも識別可能です。土壌は風化した花崗岩で、一部は浅く石の多い層があり、その下に粘土質の基盤が広がります。多様な方角と土壌条件が複数のミクロテロワールを生み、ワインに特徴と複雑さを与えています。

【ワインメーカー】
レイノ・ティアートは、英国で複数のワイン商に勤務し、世界各地の優れたワインを紹介する仕事からキャリアをスタートしました。南アフリカ帰国後はブティックワインショップで販売に携わり、南アフリカと世界のワインの魅力、そして顧客の嗜好への理解を深めました。豊かな層を持つブレンドや、品種の個性を正確に表現する単一品種ワインの醸造に強い関心を持ち、その探求を続けています。

ワイン基本情報

イディオムヴィオニエ
Idiom Viognier

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
主要品種 : ヴィオニエ
アルコール :14.5％
容量 :750ml

定価	4,000円(税込4,400円)
販売価格	3,500円(税込3,850円)
購入数

6,000円以上(税込6,600円)で送料割引！！

10,000円以上(税込11,000円)で(通常便)送料無料！！

送料の詳細はこちら

ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
アルヘイトカルトロジー Alheit Cartology 2023 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ティムアトキン氏格付け1級ワイナリー。ユニークな新生ワイナリーが造るプレミアムシュナンブラン。

7,190円(税込7,909円)
ラールワインズサンソー Rall Wines Cinsault 2023 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

4,600円(税込5,060円)
デイビット＆ナディアアリスタルゴス 2023 David＆Nadia Aristargos 【南アフリカワイン】【白ワイン】

古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

5,300円(税込5,830円)
デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
夏に飲みたいスッキリ白・泡4本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

13,000円(税込14,300円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

アンフォラと古樽で仕込んだ、ブランクボトルの個性派リースリング！！リースリング＝シャープで軽快、というイメージを変えてくれるリースリングです。青リンゴやライムを思わせる香りに、リースリングらしいほのかなペトロール香。しっかりとした酸がありながら、口当たりはまろやか。ほんのりとした甘みと旨味を感じ、酸と心地よい苦みが余韻まで続きます。

4,800円(税込5,280円)
ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

4,300円(税込4,730円)