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テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2023 Testalonga Baby Bandito Keep on punching 【白ワイン】【南アフリカワイン】残り僅か

自然派ワインの入門編におすすめなテスタロンガのシュナンブラン！！豊かな酸に綺麗な味わいが心地よい逸品です。

【輸入元コメント】
キュヴェ名の「Keep on Punching：（パンチし続けろ）」は、クレイグのホッケー仲間の友人が、試合で厳しい状況に追いこまれた時によく使う言葉だそうです。バックラベル・メッセージ「Almost banned in Norway」は、「ノルウェーで輸入禁止になりかけた」/このワインがノルウェーに輸入される際に当局がラベルに子供が載っていることを懸念して輸入禁止にしようとしたことから、同じようにノルウェーで上映禁止になったイギリスのコメディー映画「モンティ・パイソンのライフ・オブ・ブライアン」で有名になったフレーズを載せています。

ワインが出来るまで



【畑】2017年から手入れを開始した区画で、完全な有機栽培で管理されており、自社管理のシュナン・ブランの畑の中で最も古い区画です。川に隣接した区画のため、樹の成長期に充分な水分の供給が可能なため凛とした酸があります。
【広さ】4ha
【標高】95ｍ
【土壌】風化した砂岩質
【植樹】1961年：テスタロンガの扱うシュナン・ブランで最も古樹
【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）
【収量】50hl/ha
【収穫】手摘み
【発酵・熟成】ともに古いフードル（3,500L）とステンレスタンク（2,000L）を使用。

ワイナリーについて



スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。

拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、共同で畑のケアをするなどしてワインを造っています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。

栽培・醸造は、信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。

ワイン基本情報



テスタロンガ ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング
Testalonga Baby Bandito Keep on punching

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ :白/辛口
主要品種 : シュナンブラン100%
アルコール：12%
容量 :750ml



定価 3,900円(税込4,290円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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