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ボスマンネロ・ロゼ 2025 Bosman Nero Rose 【南アフリカワイン】【ロゼワイン】残り僅か

フルーティーで厚みのある果実感が魅力的な珍しいネロ・ダヴォラのロゼ！！

約20年前、「ボスマン」によって南アフリカへ導入された、シチリア原産のブドウ品種ネロ・ダヴォラ。温暖化が進む気候条件のもとでも世界クラスのワインを生み出すことを目指し栽培されてきました。
ネロは、独創性・たくましさ・卓越性を体現する、まさにアフリカらしい個性を備えたワインです。

【メーカーコメント】
繊細な淡いサーモンカラー。赤いベリーや石果実のエレガントで芳香なアロマに、ほのかな白い花のニュアンス。シャープな酸味とザクロを思わせる風味が広がり、中盤には滑らかで上品な質感が感じられます。フィニッシュには赤いベリーの余韻が残ります。現在も美味しく楽しめますが、今後3年間の熟成も期待できます。

ワインが出来るまで

赤ワイン用のネロ・ダーヴォラより少し早めに手摘みで収穫し、糖度を低く、酸度を高めに調整。
手作業で選果・除梗。スキンコンタクト（果皮との接触）はプレスの間のみ。低温で2日間沈殿させた後、澄んだ果汁を澱から分離し、酵母を添加。低温で6週間かけてゆっくり発酵させ、香味を引き出しました。ワインはボトリング前に3か月間、細かい澱の上で熟成させ、複雑さと構造を育んでいます。

ワイナリーについて

ボスマンは、ウェリントンとヘメルアンアルド地区に拠点を持つ1810年から始まるワイナリーです。
老舗であり、ベンチャーであり、伝統と革新の両面を併せ持つ注目度の高い生産者です。

ボスマン一家のルーツは、1707年、ヘルマナス・ランベルタス・ボスマン氏が南アフリカにやってきたことから始まっています。彼はケア従事者となり、「ドラケンシュテイン」と呼ばれるコミュニティで仕事に就きました。
ケアの伝統は、世代を継がれてきており、家紋には、ボスマン家のモットーである「信仰、希望、愛」が表されています。彼らが地域社会で行う仕事において家族を鼓舞するのはこれらの言葉です。

ウェリントンにある「グルーンフォンテイン」農場は、最初にフレンチユグノーのフィリップドローリン氏が1699年に手にしましたが、その後、いくつかのオーナーを経て、ボスマン家が1810年に購入しました。

ボスマン一家は、1957年までワインを造っていましたが、その後、ワイン造りを止め、南アフリカのワイン産業に貢献すべく挿し木、苗造りに取り組んできました。

そして、現在の8代目の当主の時に、家族の長年の夢であるワイン造りを復活させました。270年もの歴史あるセラーを一部リニューアルし、2007年にファーストヴィンテージをリリースしています。

現在は、ワイン造りだけでなく、挿し木、苗造り等を行い南アフリカ中の農場へ提供しています。
それは苗造りから、栽培、醸造まで全ての工程を最初から最後までケアすることが出来る特殊な環境であり、農場のすべての人にとって一年中十分な仕事があることを意味しています。

この勢いを維持するために、ボスマンでは人々とその可能性に投資し、すべてが繁栄し、集合的に価値のある遺産を生み出すことができるように、まとまりのある持続可能なコミュニティの構築に焦点を当てています。2009年には、フェアトレードの認証も取得しています。

ワイン基本情報

ボスマンネロ・ロゼ
Bosman Nero Rose

原産国：南アフリカ/ウェリントン
タイプ：ロゼワイン/辛口
主要品種：ネロ・ダヴォラ100%
アルコール：13.5％
容量：750ml

購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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