マリアンヌデジラード【南アフリカ】【赤ワイン】【2005年】

ボルドーの有名醸造家が贈る！！10年熟成のボルドースタイルのワイン！！
「南アフリカの最高に良い土壌で、フランスの最高のノウハウでワインを造る！！」

これがこのワイナリーのモットーです。
私たちが南アフリカで数々のワイナリーで試飲して初めて輸入を決めた超おすすめワインです。

このマリアンヌは、フランスはボルドー「シャトー・デステュー」のオーナー「クリスチャンドウリアック」がその土地を気に入って造ったワイナリーなのです。
そして、そのワイナリーで造るこの商品「Desirade」はまさにそのボルドーを意識して作ったワイン。

ベリー系の香り、イチゴ、干しブドウ、カンゾウ草、など圧倒的に華やかな香りがあり、口に含むと熟成した果実の甘味が広がります。
カモ料理やビーフシチューなどとも相性抜群です！！
まさに今が飲み頃ですが、さらなる熟成も期待できるワインです！！

受賞・評価歴

Silver Michelangelo International Wine Awards 2008
Decanter Silver 2008
88/100 Wine Spectator

ワインが出来るまで

カベルネソーヴィニヨン、メルローから成っているこのワイン。
それぞれ、手で丁寧に収穫されます。

良い香りと色を出すため、10℃の温度を保ったまま品種別に発酵が行われます。
10日間フレンチオークの中で果汁と果皮が一緒のまま寝かされ、
洗練された色と香りを作り上げていきます。
さらに3週間ほどかけて、ワインの個性を作り上げ、
新樽フレンチオークへ移し替え16ヶ月～22ヵ月間熟成させます。

40％比率で、フレンチオーク新樽を使用しますが、
これがオークの確かな香りとタンニンを抽出するのです。

その後、カベルネソーヴィニヨン、メルローお互いを尊重し合いながらブレンドします。

ワイナリーについて

ステレンボッシュ地方ののどかなブドウ畑の奥にあり、ホテルも併設している小さなワイナリーです。
年間生産も80,000本～100,000本とそう多くなく、生産量よりも質にこだわっているワイナリーです。
また、長期熟成にこだわっており、最低でもヴィンテージから3年以上立たないと販売しないというこだわりよう。

元々、ボルドーでワイナリーをやっていたオーナーが最高の土壌を求めて南アフリカここ「マリアンヌ」
でワイナリーをオープンさせました。

南アフリカの最高の土壌でボルドーの最新ノウハウを駆使してワイン造りに精を出しています！！

B&B（ホテル）がワイナリーに併設しており、とても景色が素晴らしいワイナリーです。
一日かけてのんびりとしたい場所ですね。

ワイナリーから見る景色は、とても綺麗です。

もちろん、これまでも様々な賞を受賞してきています。

小洒落れたワインテイスティングルーム。

ワイン基本情報

マリアンヌ　テジラート　２００５

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボシュ
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :メルロ81% カベルネソーヴィニョン19%
アルコール :15.5％
容量 :750ml

※こちらのワインは、10年熟成されているため、コルクが折れやすくなっています。
　また、飲む前日に開けた方がワインの美味しさを引き出すことが出来ます。

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！