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ボッシュクルーフ BOSCHKLOOF

ボッシュクルーフは、創業者のジャックス・ボーマンとその息子リーネン・ボーマンが運営しているブティックワイナリーです。25ヘクタールの土地で、ステレンボッシュから西に8kmの場所に位置しています。
ボッシュクルーフの由来は、木々やブッシュ、野生動植物の住む深い渓谷から来ています。
動物は、鹿やハリネズミ、マングース等が住んでいます。

畑は、ヘルダーバーグ山とステレンボッシュ山の裏側の丘に有り、最も標高の高い場所からケープタウンのテーブルマウンテンはフォールス湾を見ることが出来ます。土壌は、ミックスタイプの土壌で貝殻層、砂利、泥などがあります。夏は日中気温が安定して高く、涼しい風が海側から吹き、また標高が高く夜は涼しくなります。この気温が健康で良いブドウを安定的に育ててくれます。

1995年に設立され、最初の収穫は1996年に行われています。
セラーの容量は、約200トンほどのブドウを収納できるほどの大きさです。彼らはそのくらいがマネジメント出来る大きさと考えており、常にブティックワイナリーとして運営しています。

収穫は、果実のフレーバーと熟れ具合のバランスが取れた時に手摘みで行なわれます。
涼し気で健康な状態を保ちながらセラーに入れ、人の手を出来るだけ介さないようナチュラルに造っていきます。

赤ワインは、温度コントロールできるステンレススチールタンクにて発酵され、慎重にスキンコンタクトされます。酸化防止剤添加はごく最低限行なわれ、重力を利用した設備を利用して醸造しています。
パンピング等は最低限に留めており、熟成はフレンチオークにて行います。フィルターは軽く必要な時に行います。

父ジャックス・ボーマンは、大学で農業や果実学等を学んだ後、南アフリカの数々の名門ワイナリーで実績を残しています。経験したワイナリーは、シモンシッヒ、その後ラ・モッテにてワインメーカーを務めます。そして、ルパート＆ロートシルトで製造部門のディレクターを務め、ワインコンサルタントのミシェル・ロランと共に働きます。1996年、ついに彼は自分の事業を始めます。
息子も同様に大学で農業を学び、フランスで経験を積み、現在のボッシュクルーフに従事しています。

商品一覧

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

ボッシュクルーフカベルネソーヴィニヨン / メルロー 2023 Boschkloof Cabernet Sauvignon / Merlot【南アフリカワイン】【赤ワイン】

2,000円前後のコストパフォーマンスの高いカベルネソーヴィニヨン＆メルローのブレンドワイン！！しっかりとした味わいがありつつも、エレガントで端麗。素晴らしい一本です！
2,000円(税込2,200円)
ボッシュクルーフシラー 2023 Boschkloof Syrah 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

フレッシュさのある、活き活きとした酸とスパイシーな余韻。微かな塩っ気を伴う豊かな旨味のあるボッシュクルーフのスタンダードクラス・シラー！
3,500円(税込3,850円)
ボッシュクルーフシャルドネ 2024 Boschkloof Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

フレッシュ感とまろやかな果実感が共存する、ステレンボッシュ産コスパ系樽熟シャルドネ！！
2,363円(税込2,599円)
ほっこり楽しむおうちワイン -泡・白・赤 6本セット- 【南アフリカワイン】【セットワイン】

冬は鍋物や温かい家庭料理が増える季節。そんな日常の食卓に寄り添う、白・赤・スパークリングをバランスよく揃えた6本セットです。
11,773円(税込12,950円)
ボッシュクルーフエピローグ 2020 Epilogue Boschkloof 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ステレンボッシュ産シラーの決定版。美しくエレガントでありながらスパイシーで力強い余韻を持つ素晴らしいワインです。ティムアトキン98点の高評価ワイン！飲み頃は少し先ですが寝かせる価値のある一本！今飲む場合は早めの抜栓をおススメします！！
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ボッシュクルーフコンクルージョン 2020 Boschkloof Conclusion【南アフリカワイン】【赤ワイン】

凝縮感のある、しっとりと滑らかな素晴らしいボルドースタイルの赤ワイン！
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ボッシュクルーフエピローグ 2023 Boschkloof Epilogue 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ステレンボッシュ産シラーの決定版。美しくエレガントでありながらスパイシーで力強い余韻を持つ素晴らしいワインです。2023年はティムアトキン99点の超高評価ワイン！モダンなローヌ・スタイルで、南アフリカの中でも最も美しく洗練されたシラーの1本と言えます。
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春の彩りバラエティセット【南アフリカワイン】【セットワイン】

春気分を盛り上げるワインセット！春らしい色合いのロゼ泡＆ロゼ、パーティー映えする可愛いエチケットのオレンジワイン、軽やかな飲み心地の赤、そして「しっかり系も欲しい！」という声に応えて濃いめの赤！
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毎日楽しむ＆ちょっと贅沢 -白だけ！6本セット- 【南アフリカワイン】【セットワイン】

開ける楽しみ満載！白ワイン6本セット希望小売「税込3,740円」のリッチな1本も含む、人気のシュナンブランやシャルドネをはじめとするバラエティ豊かな6本セット♪ お手頃価格のデイリーワインから、ちょっと贅沢な味わいまで、飲み比べのワクワク感をたっぷり楽しめます。
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アルヘイトカルトロジー Alheit Cartology 2023 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ティムアトキン氏格付け1級ワイナリー。ユニークな新生ワイナリーが造るプレミアムシュナンブラン。

7,190円(税込7,909円)
毎日も週末も赤好きセット -赤だけ！6本セット- 【南アフリカワイン】【セットワイン】

毎日も週末も、いつでも赤ワインが飲みたい「赤好き」な方へ。しっかりめの赤を好む方に人気の「クラシックなカベルネソーヴィニヨン」、「凝縮した果実のメルロー」、「力強く上品なシラー」、そして南アらしい品種「ピノタージュ」まで、個性豊かな品種をバランスよくセレクトしました。希望小売税込1,760円～2,915円までと幅広く、気軽に楽しめる1本から、週末に開けたい少しリッチな1本までを揃えています。単品購入よりもお得に楽しめる、充実の赤ワインセットです。

11,950円(税込13,145円)
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冬は鍋物や温かい家庭料理が増える季節。そんな日常の食卓に寄り添う、白・赤・スパークリングをバランスよく揃えた6本セットです。

11,773円(税込12,950円)
ラールワインズサンソー Rall Wines Cinsault 2023 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

4,600円(税込5,060円)
デイビット＆ナディアアリスタルゴス 2023 David＆Nadia Aristargos 【南アフリカワイン】【白ワイン】

古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

4,320円(税込4,752円)
デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

4,320円(税込4,752円)
ステレンラスト・アーティソンズ・マザーシップ・シュナンブラン 2024 Stellenrust Artisons Mothership Chenin Blanc 【白ワイン】

ステレンラストが誇る究極のシュナンブラン！凝縮感のあるリッチで蜜のような果実味と滑らかな樽の風味。素晴らしい一本です！

4,330円(税込4,763円)
オルフェウス & ザ・レイヴンエターナル 8 レッドブレンド 2023 Orpheus & The Raven Eternal 8 Red Blend 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

程よいボリューム感と紅茶（茶葉）のような華やかな香りが魅力的！！美しいメルロー&カベルネソーヴィニヨンのブレンド赤ワイン！ゆっくりと時間をかけて楽しみたい素晴らしい一本！！

3,150円(税込3,465円)
ロングリッジジャスパーラーツキュべ・リカピノ・ノワール 2023 Longridge Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir 【赤ワイン】

ニュージーランドで成功を重ねた「ジャスパー・ラーツ」氏が造るステレンボッシュ産ピノ・ノワール！！ピュアで滑らか＆ジューシー。優しい味わいの素晴らしいワインです！

3,390円(税込3,729円)
ドルニエピノタージュ 2023 Dornier Pinotage 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ピノタージュらしいベリー感溢れる果実感に上品な樽の風味、豊かな酸。ドルニエらしいエレガントでバランスのいい素晴らしい一本です！

2,540円(税込2,794円)
デイビッド・フィンレーソン GS カベルネソーヴィニヨン 2021 David Finlayson GS Cabernet Sauvignon 【赤ワイン】

フレンチオークで24か月間熟成したゴージャスな濃厚カベルネソーヴィニヨン！

5,000円(税込5,500円)
ロバートソン CR NO.1 シラーズ 2022 Robertson No.1 Constitution Road Shiraz【南アフリカワイン】【赤ワイン】

しっかりとした果実味があり濃厚で滑らか！！ロバートソンが手掛ける人気シラーズ！！

4,490円(税込4,939円)