アンウィルカ 2008 【南アフリカワイン】【赤ワイン】Anwilka 2008

スパイシーな要素と凝縮した果実が良くマッチしていて、奥深く複雑で上質なワインです。色は深いルビー色。オーク、スパイス、すみれ、赤ピーマンのよな香りがあります。タンニンはしっかりとしています。豊かで深みのある果実味、シルキーでしなやか、飲みごたえがあります。

ワインが出来るまで

ステレンボッシュのヘルダーバーグの畑で獲れたブドウを使用しています。フォールス湾の涼しい風の影響で、穏やかな夏になりました。収量は低めで、40hl/ha。2008年の3月1週目に収穫。熟成は、50%新樽でブレンド前に6か月熟成。ブレンド後さらに9か月熟成しています。

ワイナリーについて

フランス、ボルドーのメドック、サン･テミリオン、南アフリカそれぞれの超名門がコラボしたワイナリー。
「コス･デストゥルネル」と「アンジェリュス」の元オーナー。そして南アフリカは、最も歴史のある「クレイン・コンスタンシア」が協力して出来た2005年設立のワイナリーです。

南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさ、しなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインがコンセプトです。

2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。

南アフリカの自然環境を大切にするため、栽培ではサステーナブル農法を実施しています。

ボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさとしなやかさに活かす事を目指しています。2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。

コス･デストゥルネルをメドックのスーパー･セカンドと呼ばれるまでに育て上げたブルーノ･プラッツ氏。サン･テミリオンでアンジェリュスの第一特別級昇格を果たしたユベール･ド･ブアール氏。南アフリカ最高の名声と歴史を誇るクレイン･コンスタンシアのロウウェル･ユースト氏。三氏のコラボレーションで誕生したワイナリーがアンウィルカ・ヴィンヤードです。

ワイン基本情報

Anwilka
アンウィルカ 2008

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤/フルボディ
アルコール度数：14.5%
主要品種 :シラー48%/,カベルネソーヴィニヨン42%,プティ・ヴェルド10%
容量 :750ml

購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！