南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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シルワーヴィス スマイリー ドライ・レッド V1 NV Silwervis Smiley Dry Red V1【南アフリカワイン】【赤ワイン】

野性的で個性あふれる好きな人にはハマるナチュラルな赤ワイン!!

スミレやプラム、ラズベリー、スパイスなどの香りを感じます。スワートランドのナチュラルなワインは、軽やかで滑らかなタイプが多いのですが、このワインは、割と濃いめです。味わいもしっかりとした果実を感じられ、柔らかくまたタンニンもしっかりと感じます。酸もしっかりとしており、全房発酵由来のスパイシーさやハーブの要素も良く感じ、野性的で個性溢れる素晴らしい赤ワインです。

ワインが出来るまで



様々なスワートランドのテロワールのぶどうを使用しています。(マルムスベリーの粘土質、カステルバーグのシスト土壌、パーデバーグの花崗岩)古い木樽とステンレスタンクで自然発酵。
シラーとムールヴェードルは、古い木樽で熟成する前、部分的にマセラシオンを行います。サンソーとティンタ・バロッカは全房で発酵し、フレッシュ感と果実味を出すために、ステンレスタンクで熟成させます。
別々のワインをテイスティングし、ブドウのさまざまなテロワールの風味豊かな特徴を調和させ、フレッシュで果実味のあるワインを造り出すため、ブレンドし、瓶詰めします。


ワイナリーについて



スワートランドの若き醸造家ライアン・モスタートが営むワイナリーです。

ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家で、イタリア、ステレンボッシュなどで修業し、独立したばかりの若き造り手です。

テスタロンガのクレイグホーキンスに5年後はライアンの時代になると期待されている、造り手の1人。北ローヌ、ジュラにインスパイアされ、彼の独特な世界観は、デビュー後、世界のワインファンを魅了し続けています。
彼の造るワインは、様々なところで評価されており、シュナン・ブランは、ワインマグやティムアトキン等から非常に高評価を得ています。


※写真は、シルワーヴィスホームページより

ワイン基本情報



シルワーヴィス スマイリー ドライ・レッド V1 NV
Silwervis Smiley Dry Red V1

原産国:南アフリカ/スワートランド
タイプ:赤/ミディアムボディ
主要品種:サンソー50%、シラー 35%、ティンタバロッカ11%、ムールヴェードル4%
アルコール度数:12.5%
容量:750ml



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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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