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ストーム・リッジ・ピノノワール 2021 Storm Ridge Pinot Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

脚光を浴びている南アフリカのピノ・ノワールの中でも、注目株のストーム！フレッシュでイキイキとした酸のあるベリー系果実とじわじわと広がる旨味！素晴らしい逸品です！！

ストームの3つのピノ・ノワール「フレダ」、「イグニス」、「リッジ」の中でも最も標高の高い約330ｍあり冷涼な東向きの畑のピノ・ノワール。「フレダ」の畑よりもブドウの生育が1カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。
土壌は、4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：石が多く粘土が豊富な頁岩です。

2021年は平年よりも涼しく、ブドウのクオリティーは格別ですが、収量は2020年に比べ10％ほど減りました。

【メーカーコメント】
赤系と黒系が混じりあったベリー、ムスクやスミレのアロマが華やかに広がります。ボディーは軽やかで、果実味は表情豊か。酸は瑞々しく、シルキーで香ばしいタンニンが特徴的です。優雅で官能的な余韻をお楽しみいただけます。

受賞・評価歴

2021年ヴィンテージ：ティムアトキン 96点
2020年ヴィンテージ：ティムアトキン 95点
2019年ヴィンテージ：ティムアトキン 95点
2018年ヴィンテージ：ティムアトキン 94点

ワインが出来るまで

【畑立地】渓谷に位置した東向きの斜面、標高330ｍ、海からの冷たい風の影響で最も涼しい畑。「フレダ」よりもブドウの生育が1カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。
【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩
【植樹】2009年
【密植率】7,500本／ha
【収穫】3つの畑で最も遅い
【発酵】フレンチオーク小樽（228L）にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》16%、《1年樽》 26%、《2年樽》 5%、《3年樽》 26%、《4年樽》 16%、《5年樽》 11％。11カ月間熟成。
【瓶詰】2022年2月
【樽製造社】フランソワ・フレール製69%、メルキュレイ製16%、シャサン製5%、アドゥール製5%、シャンボール製5%

ワイナリーについて

ハミルトンラッセルの醸造責任者として10年以上務めたハネスは、ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード地区を知り尽くしています。2011年独立、自身のワイナリー「ストーム・ワインズ」を設立。

ハネスは、「ピノノワールのベストなサイト（場所）で、最も美しいピノノワール」を作るのが目的。「その土地の特徴をワインで表現したい」テトワール主義＆細心の注意を払い、出来る限り人の手を加えない不干渉主義を貫く。南アフリカの新しい注目の作り手。オーガニック栽培移行中。

ワイン基本情報

ストームリッジ・ピノ・ノワール
Storm Ridge Pinot Noir

原産国/地域：南アフリカ/／ヘメル・アン・アールド・リッジ
タイプ：赤ワイン/ミディアムボディ
主要品種：ピノノワール100%
アルコール：12.5%
容量：750ml

定価	9,200円(税込10,120円)
販売価格	7,990円(税込8,789円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！