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ポールクルーバー セブンフラッグス ピノノワール Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2015【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ポールクルーバーの希少なプレミアムワイン!!

2015年は、特に素晴らしく、英国ワイン評論家のティムアトキン氏は、これまでのセブンフラッグスの中でベスト!!とコメントし、95点の点数を付けています!!

私も過去ヴィンテージを10年、14年と飲んでおりますが、この2015年ヴィンテージが最も素晴らしいと感じました!!
野イチゴやチェリー等の果実の香りを感じ、味わいは、非常にピュアで透明感があり、また、ドライハーブのようなニュアンスを感じ、繊細なタンニンを感じます。とにかく非常に綺麗で滑らか、ピュア。また力強くバランスの良いワインなのです!!

ポールクルーバーのセラーマスター「アンドリーズ バーガー氏」も2015年のセブンフラッグスピノノワールがこれまでのベストだ!!と豪語しています!!

インターナショナルワインチャレンジ2017(英国)では、「エルギン ピノ・ノワール部門」、「南アフリカ ピノ・ノワール部門」、「南アフリカ赤ワイン部門」のなんと3つの部門でトロフィーを勝ち取っています!!

非常に素晴らしいワインです!!
飲み頃は2017年〜2024年。是非、ご堪能下さい!!

受賞・評価歴


2015ヴィンテージ:IWC2017にて3部門でトロフィー獲得
(エルギン ピノ・ノワール部門、南アフリカ ピノ・ノワール部門、南アフリカ赤ワイン部門)
2015ヴィンテージ:ティムアトキン レポート2016 95点
2015ヴィンテージ:デキャンターワールドワインアワード2017 92点/シルバー賞
2014ヴィンテージ:ティム・アトキン 94点
2014ヴィンテージ:ワインガイド ジョンプラッター4.5星
ワイナリーとしてBWIチャンピオンに認定。
※BWIとは、「植物多様性の保護とワインの発展」を目的に造られたプログラムの事です。


ワインが出来るまで


ブドウは、厳選された古樹畑から収穫し、12℃-14℃の低温マセラシオン、自然発酵。
1日3回ほどピジャージュ。スモールサイズのフレンチオーク樽(新樽20%)で11か月間熟成。

ワイナリーについて






南アフリカワイン界の改革者。

ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。

ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。

同社はエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者で、最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。

また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。

ポールクルーバー・ワイナリーは、家族経営でワインを造っています。


オーナーのポールクルーバー氏(写真右)は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにしています。

ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。
ワインの熟成に使用するオーク樽は、フランスの5社から取り寄せ、それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインに複雑みも表現するほどのこだわり様です。


【人・自然・地域との共生】
ポールクルーバー氏は、1990年代に入って、アパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産しました。

その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。
今では、そのタンディ・ワインも国際的にも高く評価され、タンディ・スタッフも自分の仕事に誇りを持てるようになりました。

また彼は、1本ワインが売れることに25セント自然環境保護の為に寄付される「スローワイン」
というワインプロジェクトにも携わっており、自然環境保護に対しても積極的に取り組んでいます。

こうしたポールクルーバーのユニークな企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。

ワイン基本情報



ポールクルーバー セブンフラッグス ピノノワール 2015

原産国/地域:南アフリカ/エルギン
タイプ :赤/ミディアムボディ
主要品種 :ピノ・ノワール 100%
アルコール :13.5%
容量 :750ml



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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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