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マリヌーエッセンス 2012 Mullineux Essence 250ml 【デザートワイン/シュナンブラン】

ワインアドヴォケイト98点 & 超入手困難な甘口デザートワイン！！
（希少品につき、おひとり様1本限り）

このワイン、本当に希少なんです。1本が1/3サイズ(250ml)で696本、つまり174リットル分しか造られていないのです！174リットルって、大体家庭用のお風呂くらいの容量です。全世界に販売するのに、たったそれだけの生産量…
当然、日本への入荷も本当に極わずか…30数本(確認中)とのこと。当店は6本のみ。

そして、非常に凝縮されたワインであり、発酵に54か月（4年半）もかかっている長い発酵期間を経て造られたワインは、世界で最も有名なワイン評価誌「ワインアドヴォケイト」で、なんと98点を獲得！！これは、現在日本に輸入されている南アフリカワインの中では、最高得点です！！先日、即完売した「ストローワイン」が97点でしたので、それを上回る評価！ティムアトキンでも97点を獲得し、デザートワイン部門で最高点！まさに究極の甘口ワインです。

アルコールは5%と低く、糖度と酸度は非常に凝縮されています。同じマリヌーのストローワインよりも酸度が1.2倍程高く、糖度は2倍くらい高くなっています。製法は異なるワインですが、当店の一般的な甘口ワイン「例)ポールクルーバーの甘口ワイン」よりも酸度が2倍弱ほど高く、糖度は4倍高いのです。

<参考>
マリヌーエッセンス：酸度 14 g/l 糖度 610 g/l 、マリヌーストローワイン：酸度 11.8 g/l 糖度 380 g/l 、ポールクルーバーノーブルレイトハーベスト：酸度 8.1 g/l 糖度 137.7 g/l

かなりレアで希少なワイン、そして、非常に凝縮された酸や糖度、発酵に4年半もかかった手のかかった醸造、世界で最も有名なワイン評価誌が98点もの点数を付けた、日本に輸入されている南アフリカワインでは最高点の甘口ワイン。
確かに高価ですが、上記のような様々なことを考えるとお買い得な一本と言えるかもしれません！！

限定品です！！今回の販売がなくなり次第、一旦販売終了で追加補充は出来ない希少なワインです！！
是非、お早めに確保して下さい！！

※数がなさすぎて店主も試飲出来ていません…泣。売れなかったら店主が飲みます…笑

受賞・評価歴

2012年ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト(ニールマーティン)98点、ティムアトキン97点

ワインが出来るまで

ブドウは、適度な熟度で収穫し、その後、長い時間日陰干しにします。水分を自然に蒸発させ糖度と酸を高くします。※通常のストローワインよりも長く干し、その分糖度や酸度を50%ほど高くしています。
その後、全房プレスされ、225Lの旧樽に移されます。少量のSO2が添加され、天然酵母にて発酵されます。極端な浸透圧により発酵は、54か月間も続きます。清澄やろ過無しで瓶詰されます。

ワイナリーについて

2007年スワートランドに設立された新興ワイナリーです。
夫クリスと妻アンドレが家族で営むワイナリーです。彼らはフランス、カルフォルニア、南アフリカにて修行を積み、その後、スワートランドのポテンシャルに惹かれてワイナリーを設立しました。
それだけに、スワートランドのテロワールに忠実で自然栽培を心掛け、また赤はシラー、白はシュナンブラン・グルナッシュブラン・クレレット・ヴィオニエのブレンド、シュナンブラン極甘口の3種類のみを造っています。

ワイン基本情報

Mullineux Essence 2012
マリヌーエッセンス 2012

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
輸入元：BB&R
タイプ :白/極甘口
アルコール度数：5%
主要品種 :シュナンブラン100%
容量 :250ml

※このワインは、希少品の為、お一人様1本までとさせて頂きます。

購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！