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ラールワインズ エヴァ シュナンブラン 2021 Rall Ava Chenin Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

天才人気醸造家ラールの最高峰シュナンブラン!!2020年ヴィンテージは、ティム・アトキン96点&「白ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)」に輝いているシスト土壌を体現した注目のワインです!!

【Tasting Note】
外観は、輝きのあるレモンイエロー、さらっとしていて粘性はなく若さを感じます。香りは、柑橘系果実、洋梨、花梨、アプリコットなどの果実を連想する香りに、蜂蜜、白い花、白コショウなどの香りを感じます。アタックは、やや強く、しっかりとした味わい、まろやかな甘みをほのかに感じ、また酸味をしっかりと感じ、オレンジの皮のような苦みを感じます。また、とても滑らかで綺麗さも兼ね備えています。余韻も長く、果実の甘味や苦みが良く残ります。ドライなシュナン・ブランですが、とても凝縮した素晴らしい逸品です。抜栓後、少し空気に触れされると甘味が増します。非常に素晴らしいワインです!!熟成により更に進化を遂げるでしょう。

受賞・評価歴



2020年ヴィンテージ:ティムアトキン96点
2020年ヴィンテージ:ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)
2019年ヴィンテージ:ティムアトキン96点
2019年ヴィンテージ:ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)
2018年ヴィンテージ:ティムアトキン96点
2018年ヴィンテージ:ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)
2017年ヴィンテージ:ティムアトキン97点
2017年ヴィンテージ:ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)
2016年ヴィンテージ:ティムアトキン97点
2016年ヴィンテージ:ホワイトワイン・ディスカバリー・オブ・ザ・イヤー ティムアトキンレポート2017
2016年ヴィンテージ:ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)
※ティムアトキン氏格付け1級ワイナリー

ワインが出来るまで



シュナン・ブラン100%。スワートランド南東に位置するシスト(片岩)土壌の単一畑で、樹齢21年のブッシュ・ヴァインで す。愛娘の名前を冠したラールのフラッグシップとなるワインです。ブドウは全房をバスケットプレスし、 古樽にて醗酵を完成させます。醗酵には酵母などの添加は一切行いません。
 

ワイナリーについて



2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。

ブドウは、スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保することを重要視しています。畑を選択するにあたって最も大切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。現在のところ、主にスワートランドの10か所の畑のブドウを使用しています。白には花崗岩ベース、赤には片岩ベースの畑です。
彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。こうしたブドウは、補酸もせず、天然酵母のみ使用して造られます。

ワイン基本情報


Rall Ava Chenin Blanc
ラール エヴァ シュナン・ブラン

原産国:南アフリカ/スワートランド
タイプ :白ワイン/辛口
主要品種 :シュナン・ブラン100%
アルコール :13.0%
容量 :750ml



定価 8,800円(税込9,680円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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