南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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クルーガー・ファミリー・ワインズ サン・シェーヌ・シャルドネ 2020 Kruger Family Wines Sans Chene Chardonnay【南アフリカワイン】【白ワイン】

樽熟成のない旨みの乗ったキリットした高品質なシャルドネ!品質において樽熟成ありのものより劣ると考える人々への挑戦として造られました!!

ワインができるまで



畑は、標高700mのピケニルスクルーフ・ヴァレーにあり、風化した花崗岩質土壌。樹齢は、20〜30年ほどのブドウです。収穫は、2月中旬に手摘みにて行っています。全房のままプレスし、60%は、ステンレスタンク。40%は、コンクリート製エッグ・タンクにて発酵が行われます。プレス後5日ほどでゆっくりと野生酵母による自然発酵が始まり、28日間で完了します。熟成は、シュールリーにて5か月間行われます。

ワイナリーについて



クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュの親子2代で経営する家族経営のワイナリー「ステルハイス」の息子、ヨハン・クルーガー氏が自身で所有するワイナリーです。

醸造学部の出身でないヨハン氏は、ステレンボッシュに留まらず、カルフォルニアでブドウ栽培とワイン醸造の経験を積み、その感覚を磨いてきました。
ヨハン氏は父親の考えを受け継ぎ、「ワインを造るときは柔軟な発想と自分の感覚に従うようにしている」といい、常に自然に任せたアプローチを大切にしています。

シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友人の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。
アッパー・へメル・アン・アードバレーという標高450mの山あいに位置し、何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。
畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いており、これらのブドウを混ぜて造ることにより、より複雑な味わいを造り出しています。

ワイン基本情報



クルーガー・ファミリー・ワインズ サン・シェーヌ・シャルドネ
Kruger Family Wines Sans Chene Chardonnay

原産国/地域:南アフリカ/ピケニルスクルーフ
タイプ:白/辛口
アルコール:13.5%
品種:シャルドネ
容量 :750ml



定価 3,000円(税込3,300円)
販売価格 2,600円(税込2,860円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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