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ハーテンバーグエレノアシャルドネ 2018 Hartenberg Eleanor Chardonnay【南アフリカワイン】【白ワイン】

ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップです。「エレノア」とは、1948-1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家族の奥さんの名前から取りました。彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性でした。

【メーカーコメント】
柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、味わいはリッチでほんのりクリーミー。なめらかで上質な口あたり。余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントなワインに仕上がっている。いわゆるステレンボシュらしい口あたりの良い果実味とバランスの取れたシャルドネ。ステレンボシュ及び南アフリカを代表するトップ・シャルドネの1本。シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースなどの料理。

ワインが出来るまで

発酵後は、228Ｌのフレンチオークで13ヶ月熟成。新樽25％、２年目樽50％、３年目の樽25％使用。

受賞・評価歴

2016年ヴィンテージ：ティムアトキン 95点
2016年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド2018 4.5つ星

ワインが出来るまで

発酵後は、228Ｌのフレンチオークで13ヶ月熟成させています。新樽25％、２年目樽50％、３年目の樽25％使用しています。

ワイナリーについて

1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。
また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280ｍあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。

↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。

↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ

ワイン基本情報

ハーテンバーグエレノアシャルドネ

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
主要品種：シャルドネ
アルコール度数：14.0％未満
容量：750ml

定価	4,900円(税込5,390円)
購入数	売り切れ

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！