南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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シティ・オン・ア・ヒル ホワイト 2017 City on a Hill White 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ティムアトキン格付1級で人気&実力派生産者「デイビッド&ナディア」のアシスタント醸造家が手掛ける新ブランド「シティ・オン・ア・ヒル」!!

旨味がじわりじわりとやってくる、スワートランドの古木を使った シュナンブラン主体の白ワイン!!ほのかにヴィオニエやマスカットオブアレキサンドリア由来の華やかさや甘味がアクセントの個性的で味わい深いおすすめの逸品です!!

<メーカーコメント>
レモン、花梨、白い花、梨、りんごの他、熟した果実のような甘い香り。華やかな風味豊かでミネラルを感じる。フレッシュで優しい酸味、凝縮した果実味と中庸なボディ。なめらかで、ほんのりリッチで濃厚な面もある。明るく華やか、ほのかに甘い風味も感じられ、女性にも好まれそうな洗練されたエレガントなワイン。余韻は長く、心地良い渋みと旨みがある。熟成により更に旨みを増しそう。ハーブやスパイスを使ったアジア系料理、香りの強い食材を使った料理などに合いそう。魚介類、鶏、豚料理、ハーブやスパイスを使ったアジア系料理、香りの強い食材を使った料理など。

受賞・評価


2017年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5星

ワインが出来るまで



スワートランド、パールデバーグの標高200-350mの畑の樹齢35年の古木のブドウを使用。土壌は花崗岩質でワインにミネラルを与える。アンドレは自然派のメーカーで、一部の畑はオーガニックやバイオダイナミック農法。発酵は、テロワールを忠実に表現するために古樽で天然発酵。発酵が終わると4年目の古樽に移して10ヶ月熟成。無ろ過で瓶詰め。

ワイナリーについて



スワートランドのデイビッド&ナディアのアシスタントメーカーで、このブランドは彼自身のラベル。2015年が初ヴィンテージ。 ワインは、テロワールを重視した自然派系アプローチ。デイビッドのワインより繊細で綺麗、優しいスタイル。既にジョンプラッター(南ア)でも5星を獲得しており、将来有望。

ワイン基本情報



原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ:白/辛口
主要品種:シュナン・ブラン86%、ヴィオニエ12%、マスカット・オブ・アレキサンドリア2%
アルコール:13%
容量:750ml



定価 4,200円(税込4,620円)
販売価格 3,640円(税込4,004円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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