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ヴィリエラシュナン・ブラン Villiera Chenin Blanc 2021【南アフリカワイン】【白ワイン】

フレッシュ＆フルーティーなスッキリ爽やかなコスパ系シュナン・ブラン！！
ワイナリーが自ら「お買い得ワイン」と豪語しています！！

【メーカーコメント】
パイナップル、グァバや柑橘系果実の豊かなフルーツと共に、スパイスの香りのあるワインです。豊かな果実味と共にフレッシュ感を感じられる余韻の長いバランスの良いワインとなりました。5年ほど熟成しますが、若いうちから楽しめるワインです。

受賞・評価歴

2019年ヴィンテージ：ギルバート＆ゲイラード国際チャレンジにて金賞
2019年ヴィンテージ：SAWiにてグランド金賞

ワインが出来るまで

大部分のブドウは、収穫シーズンの真ん中で適切な熟度で手摘み収穫。一部のブドウは、フレッシュさを出すために早めに収穫しています。畑の40%は、古木のブッシュヴァインです。

収穫後、破砕及び除梗。4時間のスキンコンタクトを行い、その後優しくプレスします。早めに収穫したブドウは、全房のままプレスします。一晩寝かせられ、液体は低温発酵されます。そのうち50%は、樽内で発酵されますが、発酵後は直ぐに樽からタンクに移されます。その後、澱と共に2か月間寝かせられ、ボトリングされます。

ワイナリーについて

1983年、従兄弟同士のジェフとサイモンが共同で設立した家族経営のワイナリーで、ステレンボッシュ郊外にあります。
最新鋭の設備を保有しているワイナリーですが、同時にMCCのような伝統的な製法にもこだわってワインを造っています。

畑は、およそ180ヘクタール。収量は、ブドウの質を保持するため、8Ton/Haと低収量です。1980年代は、ヴィリエラの5%が赤ワイン用のブドウを造っておりましたが、現在では40%にまで上がってきています。

また、ヴィリエラは、2003年に「Domaine Grier」というワイナリーを南フランスでも立ち上げ、数々の賞を受賞しています。

ワイン基本情報

原産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナン・ブラン%
アルコール度数：14 %
容量：750ml

販売価格	1,520円(税込1,672円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！