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アスリナソーヴィニヨン・ブラン 2023 Aslina Sauvignon Blanc【南アフリカワイン】【白ワイン】

清々しく、まろやかなソーヴィニヨンブラン！

ハーブや柑橘の香りを主体に、トロピカルフルーツの心地よい香りが重なります。ほんのりとした塩味と穏やかな苦みがアクセントとなり、シャープすぎず、まろやかな酸が心地よいソーヴィニヨンブラン。

【メーカーコメント】
爽やかなハーブと柑橘系果実の特徴が輝くように交じりあっています。
美しい酸味がとても魅力。美しい余韻とレモンピールのようなビターなアクセントが美しさと深みを加えます。爽やかな風味で気軽に楽しめます。おすすめ料理：カルパッチョやグリーンサラダなど

ワイナリーについて

南アフリカで初めて黒人女性として自らのワインブランドを確立した、ヌツィキ・ビエラ氏によるワイナリー「アスリナ・ワインズ」。クワズール・ナタール州の農村で育ち、家政婦として働いたのち、南アフリカ航空の奨学金でワイン醸造を学び、キャリアを切り拓きました。

2004年にステレカヤ・ワインズでワインメーカーとしての道を歩み始め、2016年に自身のブランド「アスリナ・ワインズ（祖母の名前に由来）」をステレンボッシュに設立。イタリアやフランスでの収穫経験から培った「自然との一体感」を大切にしたワイン造りが特徴です。

その実力は国内外で高く評価され、南アフリカ女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー（2009年）、Food & Wine誌「ドリンク・イノベーター・オブ・ザ・イヤー」（2023年）など、数々の受賞歴を誇ります。

また、若者の育成にも積極的に関わり、ピノタージュ・ユース・ディベロップメント・アカデミーの理事として、次世代を担う人材のサポートにも尽力しています。

ワイン基本情報

アスリナソーヴィニヨンブラン
ASLINA Sauvignon Blanc

原産国：南アフリカ/ウエスタンケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
アルコール度数：13%
容量：750ml

販売価格	2,800円(税込3,080円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
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華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

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古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

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デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

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4,800円(税込5,280円)
ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

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なめらかな渋みで、親しみやすいピノタージュ！ブラックベリーやプラムを思わせる果実味があり、ミディアムボディで飲みやすい赤ワインです。2022年は冷涼な年で、赤系果実の風味が前面に出た、果実味主体。スパイスを効かせた肉料理や、南アフリカのBBQ「ブライ」と好相性！

2,000円(税込2,200円)