南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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シャノン エルギン ロックンローラー ピノ・ノワール 2018 Shannon Rock n Rolla Pinot Noir 【南アフリカワイン】

ピノの銘醸地エルギンで造られたシャノンの傑作ピノ・ノワール!!優しい果実の旨味がじわじわと口の中に広がるピュアで上品なピノノワールです!

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのある紫がかったルビー色。濃淡は明るく、軽い粘性。若い印象です。香りはしっかりと感じられ、アメリカンチェリー、フランボワーズ、ドライトマト、赤い花、シナモンなどの印象。味わいは、ピュアで優しく丸みを帯びた印象。滑らかな酸、甘味はほんのりしていて、あまり苦味は感じず、余韻にはほのかに木樽の風味とイチゴのような果実感が心地よく残ります。優しい果実の旨味がじわじわと口の中に広がるピュアなピノノワールです!

受賞・評価



2018年ヴィンテージ:ティムアトキン94点
2016年ヴィンテージ:ティムアトキン93点

ワインが出来るまで



テーブルマウンテン由来の砂質土壌。潅漑はドリップとマイクロイリゲーションを組み合わせて行う。3℃まで温度を下げ、除梗と選果を行う。8℃で3〜6日間浸漬。天然酵母を用い26〜30℃でゆっくりと発酵させる。プレス後、ラッキングを行い、オークバリックでマロラクティック発酵と12ヶ月の熟成。新樽と2回目使用の樽を半々用いる。

ワイナリーについて



シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールやシャルドネが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度が上がってきている産地です。

シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄栽培家で、高品質葡萄の作り手として高い評判を得ていました。

最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミングなどをつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。

勤勉なジェームス氏は、南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。そのジェームス氏が、2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをリリース。多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚き、現地の高級スーパーではおすすめワインとして紹介され、地元紙にも大きく取り上げられました。

南アフリカの有名ソムリエ、ミゲル・チャン氏もブログで「新しいワインのリリースで、こんなに心が浮き立ったのは久々のことだ」と絶賛。国内の高級リゾート等でオンリストもされており、サファリの高級リゾート、シンギタでも採用されています。南アフリカのワインガイド『ジョン・プラッターズガイド』でも高く評価されるなど、2008年のリリースから早くも頭角を現している、今後も目が離せない注目の生産者です。



ワイン基本情報



シャノン ロックンローラー ピノ・ノワール 2018
Shannon Rock n Rolla Pinot Noir

原産国/地域:南アフリカ/エルギン
タイプ:赤/ミディアムボディ
主要品種:ピノ・ノワール100%
アルコール:13.0%
容量:750ml



定価 5,000円(税込5,500円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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