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シャノンエルギンロックンローラーピノ・ノワール 2022 Shannon Rock n Rolla Pinot Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ピノの銘醸地エルギンで造られたシャノンの傑作ピノ・ノワール！！熟した野イチゴやコーヒーを思わせる華やかな香りが印象的で果実の旨味がじわじわと口の中に広がるピノノワールです！

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのある紫がかったルビー色。濃淡は明るく、軽い粘性。若い印象です。香りはしっかりと感じられ、焼いた野イチゴ、アメリカンチェリー、フランボワーズ、ドライトマト、赤い花、シナモンやコーヒーなどの印象。味わいは、ややボリューミーながらも旨味をしっかりと感じます。滑らかな酸、ほのかな甘味。そしてほのかな苦味、余韻には木樽の風味とイチゴのような果実感が心地よく残ります。しっかりとした果実の旨味がじわじわと口の中に広がる素晴らしいピノノワールです！

受賞・評価

2018年ヴィンテージ：ティムアトキン94点
2016年ヴィンテージ：ティムアトキン93点

ワインが出来るまで

テーブルマウンテン由来の砂質土壌。潅漑はドリップとマイクロイリゲーションを組み合わせて行う。3℃まで温度を下げ、除梗と選果を行う。8℃で3～6日間浸漬。天然酵母を用い26～30℃でゆっくりと発酵させる。プレス後、ラッキングを行い、オークバリックでマロラクティック発酵と12ヶ月の熟成。新樽と2回目使用の樽を半々用いる。

ワイナリーについて

シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールやシャルドネが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度が上がってきている産地です。

シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄栽培家で、高品質葡萄の作り手として高い評判を得ていました。

最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミングなどをつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。

勤勉なジェームス氏は、南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。そのジェームス氏が、2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをリリース。多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚き、現地の高級スーパーではおすすめワインとして紹介され、地元紙にも大きく取り上げられました。

南アフリカの有名ソムリエ、ミゲル・チャン氏もブログで「新しいワインのリリースで、こんなに心が浮き立ったのは久々のことだ」と絶賛。国内の高級リゾート等でオンリストもされており、サファリの高級リゾート、シンギタでも採用されています。南アフリカのワインガイド『ジョン・プラッターズガイド』でも高く評価されるなど、2008年のリリースから早くも頭角を現している、今後も目が離せない注目の生産者です。

ワイン基本情報

シャノンロックンローラーピノ・ノワール
Shannon Rock n Rolla Pinot Noir

原産国/地域：南アフリカ/エルギン
タイプ：赤/ミディアムボディ
主要品種：ピノ・ノワール100％
アルコール：14%
容量：750ml

定価	7,000円(税込7,700円)
販売価格	6,000円(税込6,600円)
購入数

6,000円以上(税込6,600円)で送料割引！！

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！