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ボスマン アッパー・ヘメル・アン・アールド ピノノワール 2020 Bosman Upper Hemel en Aarde Pinot Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

緻密でエレガント。綺麗系でコストパフォーマンスの高い一本！

抜栓直後は少し閉じ気味な印象ですが、時間と共に香りが立ってきます。上品なクランベリーのような赤い果実やブラックベリー、紅茶のような風味、綺麗な酸のある美しいワインです。
プラッターズワインガイド4.5星獲得 & 2021年ワインマグ(南ア)「Prescient Pinot Noir Report 2021」で、堂々の第1位(94点)を獲得！！オススメしたい素晴らしい一本です。
https://winemag.co.za/wine/best/pinot-noir/

<メーカーコメント>
外観は、活き活きとした紫色や縁はサクランボ色。香りはリッチで、明るいベリーの香り、やや土っぽさやスパイスの印象があります。味わいは、ミディアム〜フルボディの感じがあり、タンニンは優しくストラクチャーのしっかりとしたワインになっています。余韻の長い印象深い味わいです。ヴィンテージ+1年〜5年が飲み頃です。

ワインが出来るまで



最適な土壌と海からくる涼しい風が、ミネラルに富んだ、エレガントで活き活きとしたフィネスのあるワインに仕上がります。

畑は、2000年に取得した「アッパー・へメル・アン・アールド」地区の自社畑。涼しく、海に近く、原生植物”フィンボス”のある地域で、バビロンストールンと呼ばれる山の麓にあります。

2020年ヴィンテージは、前年よりも収量の多い年となりました。夏には、適度に風が吹きブドウを病気から守ってくれました。また気温も高く、凝縮した良質の果実が出来ました。
収穫後、ブドウは冷却された状態でセラーに運ばれ、選果、除梗、破砕が行われます。一部は全房のままプレスされ、醸し時には、適度なパンチダウン、ポンプオーバーが行われます。熟成はブルゴーニュ樽で10カ月間（新樽10%）。

ワイナリーについて





ボスマンは、ウェリントンとヘメルアンアルド地区に拠点を持つ1810年から始まるワイナリーです。
老舗であり、ベンチャーであり、伝統と革新の両面を併せ持つ注目度の高い生産者です。

ボスマン一家のルーツは、1707年、ヘルマナス・ランベルタス・ボスマン氏が南アフリカにやってきたことから始まっています。彼はケア従事者となり、「ドラケンシュテイン」と呼ばれるコミュニティで仕事に就きました。
ケアの伝統は、世代を継がれてきており、家紋には、ボスマン家のモットーである「信仰、希望、愛」が表されています。彼らが地域社会で行う仕事において家族を鼓舞するのはこれらの言葉です。



ウェリントンにある「グルーンフォンテイン」農場は、最初にフレンチユグノーのフィリップ ドローリン氏が1699年に手にしましたが、その後、いくつかのオーナーを経て、ボスマン家が1810年に購入しました。

ボスマン一家は、1957年までワインを造っていましたが、その後、ワイン造りを止め、南アフリカのワイン産業に貢献すべく挿し木、苗造りに取り組んできました。

そして、現在の8代目の当主の時に、家族の長年の夢であるワイン造りを復活させました。270年もの歴史あるセラーを一部リニューアルし、2007年にファーストヴィンテージをリリースしています。

現在は、ワイン造りだけでなく、挿し木、苗造り等を行い南アフリカ中の農場へ提供しています。
それは苗造りから、栽培、醸造まで全ての工程を最初から最後までケアすることが出来る特殊な環境であり、農場のすべての人にとって一年中十分な仕事があることを意味しています。

この勢いを維持するために、ボスマンでは人々とその可能性に投資し、すべてが繁栄し、集合的に価値のある遺産を生み出すことができるように、まとまりのある持続可能なコミュニティの構築に焦点を当てています。2009年には、フェアトレードの認証も取得しています。




ワイン基本情報



ボスマン アッパー・ヘメル・アン・アールド ピノノワール 2020
Bosman Upper Hemel en Aarde Pinot Noir

原産国：南アフリカ/アッパー・ヘメル・アン・アールド
タイプ：赤ワイン/ミディアムボディ
主要品種：ピノノワール100%
アルコール：13.5％
容量：750ml



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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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