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ドーランス・ワインズ シャルドネ キュヴェ アナイス 2019 Dorrance Wines Chardonnay Cuvee Anais 【南アフリカワイン】【白ワイン】

レモンクリームのような爽やかでリッチな風味も感じられる美しく上品なシャルドネです!

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー、濃淡はやや濃く、軽い粘性、若い印象です。
香りはしっかりと感じられ、レモン、レモンクリーム、リンゴ、メロンなどの果実の香り、白い花、マーマレードなどの印象があります。味わいは程よい樽の風味を感じリッチな印象を受けますが、あくまで上品で優しくまろやか。程よい酸味にほのかな甘味。余韻には、爽やかなレモンやリンゴのような風味が残ります。レモンクリームのような爽やかだけれどもリッチな風味も感じられる美しく上品なシャルドネです!

【メーカーコメント】
100% シャルドネ。2/3 フレンチオーク 、1/3 卵型コンクリートタンクで熟成。 アルコール 13.0%。繊細なライムの美しい果実風味で 、 甘いブリオッシュのニュアンス。樽からのトーストとしっとりとした長い余韻が特徴的。アナイスは次女の名前から。

ワインができるまで



ブドウはロバートソン等から各地から調達、全房のままプレスし、2/3 フレンチオーク 、1/3 卵型コンクリートタンクで熟成。

ワイナリーについて



ドーランスは、2014年に"クリストフ・デュラン"と妻の"サブリナ"によって南アフリカ初の都市型ワイナリーとして、ケープ・タウン中心にある最も象徴的な建物の1つであるヘリテージ・スクエアにオープンさせたブティック・ワイナリーです。

フランスのカルヴァドスで生まれ育ったクリストフは、1995年にケープ・タウンに移住しプレミアムフレンチオーク樽のサプライヤーとしてその地位を確立します。

その後次第にワイン造りに携わリ、コンスタンシア・ヴァレーのスティーンバーグでワイン造りをスタート。

2000年にシラー、2004年にシャルドネ、2011年には名声を得ているシュナン・ブランをリリースさせます。
そして、2014年に様々なポートフォリオを備えた自らのワイナリーを開花させたのです。

ワイン毎にテロワールの優雅さを反映させるために、シュナン・ブランはパーデバーグから、シラーはスワートランドとエルギン、シャルドネはフランシュックとエルギンにある厳選した畑からの葡萄を使用しています。



現在は、ワイナリー内にビストロ&ワインバー "BOUCHON" もオープンさせ、ワイン・ビジネスを更に拡大しています

ワイン基本情報



ドーランス・ワインズ シャルドネ キュヴェ アナイス 2019
Dorrance Wines Chardonnay Cuvee Anais

原産国/地域:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:白/辛口
アルコール度数:13%
主要品種:シャルドネ100%
容量 :750ml



定価 5,000円(税込5,500円)
販売価格 4,500円(税込4,950円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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