ムーンシャインブランチ・クラブドライホワイト 2021 Maanschijn Brunch Club Dry White 【南アフリカワイン】【白ワイン】

スッキリ＆スイスイ綺麗系！マスカット由来の華やかな香りと綺麗な酸＆飲み口がクセになるオススメ・オレンジワイン！ナチュール好きはもちろん、初めての方にもおすすめしたい素晴らしいワインです！！

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡は淡くフレッシュな印象。香りは良く感じ取れ華やか、みかん、リンゴ、マスカット、グレープフルーツ、梨などのスッキリ系果の香りがとても心地よく、他にジャスミンやハーブなどの印象があります。味わいは、スッキリとしたアタック。酸味はしっかりとあり、穏やかな甘味、余韻にかすかな苦味を感じながら、心地よい酸味がよく残り、またジワリと旨味がやってきます。

【輸入元コメント】
昨年の10月入港後、味がなかなかのりきらず、約5ヶ月間寝かせてのリリースとなります。以前までは、スワートランドのシュナンブランを使用しておりましたが、片道に2時間以上かかる場所のため、蔵から近いヘルマナスのソーヴィニョンブランに2021年より変更しております。やや濁りのあるレモンイエロー。レモン、シトラス、スダチといった爽やかな柑橘系の香りや南国系のトロピカルフルーツ、ハチミツ、黒蜜、金木犀の香りが特徴的。
2020年までの果実の甘みやはっきりとしたオレンジの味わいという印象とはガラリと変わり、ハチミツレモンやまるでレモンティーといった紅茶の風味。やや高めの酸味や塩味といったミネラル感、時間と共に酸化のニュアンスが広がり、梅や出汁感、グリーンハーブ、ジャスミンといった華やかさも◎

ワインが出来るまで

ヘルマナス近郊のぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、それぞれのぶどうを全房で数日間スキンファーメント。その後プレス、古樽に移し、発酵。シュールリーで4ヶ月間熟成。別々に仕込んだワインをブレンド。ノンフィルター、SO2なしで瓶詰め。

ワイナリーについて

Maanschijn（ムーンシャイン）はオランダ語で、月の光という意味でラベルは、そびえ立つ山の頂上、Maanschynkopに由来しています。

Maanschijは、私たちが飲みたい南アフリカのユニークで楽しいワインを造ることです。2人の若手ワインメーカーのコラボレーションにより、ケープのぶどう畑を表現し、刺激的でエキサイティングなワインを造り上げることを目指しています。

ぶどうからワインまでの工程を最も自然にすることにより、私たちのワインはナチュラルな酵母で発酵します。発酵と熟成は古木樽で、添加無しで、ノンフィルターで実施。

白ワインはスキンコンタクトしている割合が常に見られ、それが骨格、色、複雑さを美しく造るのに適していると思います。赤ワインは柔らかな印象があり、好みが反映されています。

ワイン基本情報

ムーンシャインブランチ・クラブドライホワイト 2021
Maanschijn Brunch Club Dry White

原産国/地域：南アフリカ/ウォーカーベイ
タイプ：白/辛口
アルコール度数：11.5%
品種：マスカット・オブ・アレキサンドリア、ソーヴィニヨン・ブラン
容量：750ml

定価	3,000円(税込3,300円)
購入数	売り切れ

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！