ラーマンクラスターピノ・グリ 2021 Laarman Cluster Pinit Gris 【南アフリカワイン】【白ワイン】

フルーティーかつ上品な白ワイン！ピーチやグレープフルーツなどのフルーティーな香りに、ミントのような爽やかさも兼ね備えたカジュアルなワイン！

<メーカーコメント>
ライム、レモン、洋ナシ、青りんご、ハチミツや花など比較的濃厚な香り。フレッシュで活き活きとした酸、凝縮した果実の風味や苦味。オーク樽は使用していないが、薄っぺらな感じはなく、果実由来の濃厚さも感じられる。ドライでミネラリー、バランス良くエレガント。爽やかで透明感ある綺麗なワイン。ピノグリという品種はそれほどポピュラーではないが、例えるならソーヴィニョンブランとシュナンブランを合わせたような味わい。晴れた暖かい日に良く似合う心地良いワイン。オレンジやグレープフルーツなど柑橘類を使ったサラダ、香草などを使ったタイやベトナム風サラダ、焼魚＆レモン。生カキ、エビ、カニなどの甲殻類、カルパッチョ、天ぷら、シーフードのフライ、クラムチャウダーなど。

【Tasting Note】※抜栓2日後
外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡は淡く、粘性はあまりなく若い印象。香りはしっかりと感じられます。ピーチ、グレープフルーツ、メロン、リンゴ、アプリコットなどの果実、少し蜂蜜のようなリッチな香りにやミントのような爽やかな香りも感じます。味わいは、しっかりとした酸、ほのかな苦味、さわやかな甘みがあります。フルーティーですが、派手さはなく落ち着いています。上品なフルーツ感を感じられる樽熟成なしのスッキリ白ワインです。

ワインが出来るまで

2月1週目に収穫。除梗後にプレス。その後スキンコンタクト無しに２日間冷却し、ステンレスタンクで2週間以上かけて低温発酵、そのまま熟成。濾過して瓶詰。

ワイナリーについて

オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者です。畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指しています。

拠点は、ステレンボッシュにありますが、特定の産地に縛られない自立型のブランドで、さまざまな独特の産地の強みを生かしたブドウでワインを造ることが出来ます。

「時に、美と言うものを追求すると、それは小さなことの中から発見したり生まれたりするものである。」というのが彼の考えで、小規模生産者らしい細部へのこだわりを追求し、自然に寄り添ったサスティナブル（持続可能な）ワイン造りを行っています。

レンジは、トップレンジのフォーカルポイント（焦点。場所、畑、品種、ヴィンテージなどの焦点を当てるという意味）、エントリーレンジのクラスター（ブドウのように一つ一つの粒（こだわり）が合わさってできた塊（房）という意味）があります。

フォーカルポイント・シリーズは、南アフリカ初のコルクによるキャップシールを採用し、このようなデザインが、彼なりの他とは違うユニーク性をアピールしたデザインとなっている。ボトルデザインや一つ一つのワインを味わうことで、彼のワインという作品に対する細かなこだわりを感じることが出来る。

ワイン基本情報

ラーマンクラスターピノグリ
Laarman Cluster Pinot Gris

原産国/地域：南アフリカ/ブリードクルーフ
タイプ：白/辛口
主要品種：ピノグリ100%
アルコール：12.0 %
容量：750ml

定価	2,000円(税込2,200円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！