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マリヌーグラニットシラー 2021 Mullineux Granite Jakkalsfontein Syrah 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

プラッターズワインガイド2023にて「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を獲得した超優良生産者「マリヌー」が手掛ける最上級シングルテロワールシリーズの「グラニット」！花崗岩由来の香りと繊細な酸を持つ、非常にピュアなワインです。

【メーカーコメント】
マルベリーや金柑、ユリのアロマ。ブラックチェリーやレッドベリー、カルダモンなど若さに溢れ、エレガントな質感を持ちます。

受賞・評価歴

2021VT：ティムアトキン96点
2020VT：ティムアトキン96点

ワインが出来るまで

醗酵：100％全房（破砕）。フレンチオーク樽（500L）で醗酵（天然酵母 )。4週間のマセレーション。
熟成：MLF 後フレンチオーク樽（500L、新樽 50％）で 12 カ月、更にフードル（2000L）で 10 カ月、瓶熟 9 カ月。清澄・濾過：無し

ワイナリーについて

マリヌー・ファミリー・ワインズは、南アフリカのスワートランドに在ります。

この辺りは、伝統的に素晴らしいワインを生産する地域として知られていますが、急速に変化しています。醸造家であるクリスとアンドレアはこの地域を旅する中で、ブドウ畑を見て、驚くほどの特徴とポテンシャルを持つワインを味わいに感銘を受けました。

彼らのねらいは真にスワートランドを表現したワインを造ることであり、全てのワイン造りのプロセスはその目標に沿って行われています。

自然な、ミニマリスト的アプローチは、ブドウ畑とセラーで実践されています。持続性の高い、理にかなったブドウ栽培を実践する選ばれた生産者と密接に働き、セラーでは、最小限の硫黄を使用する以外は、ワインには何も加えず、何も取り除きません。酵母、酸、タンニン、酵素は一切使用せず、清澄や濾過も行いません。ワイン造りは、スワートランドらしさを出すことに焦点を当て、3種類のワインだけを造っています。
一つは、シュナンブラン、グルナッシュブラン、クレレット、ヴィオニエをブレンドし樽発酵した白ワイン、2つ目は、9つの異なるブドウ畑のブドウから造る芳醇なシラー(2－3回使用したDemi-Muidと呼ばれる600リットルの樽で熟成）、そして3つ目は自然乾燥したシュナンブランを使い古い樽で発酵した非常に豊かなストロー・ワイン(甘口ワイン)です。

※マリヌーは、現在では南アフリカで最も有名な生産者の一つとなりました。例えば、2016年には米国のワインエンスージアスト誌で世界でたった一人醸造家のアンドレア・マリヌー氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝き、2017年にはティムアトキン（英国）レポートでワイナリーオブザイヤーを獲得、南アの著名ワイン評価誌「プラッターズワインガイド」でもワイナリーオブザイヤーを獲得する等、主要タイトルを総なめにしています。

ワイン基本情報

マリヌーグラニットシラー
Mullineux Granite Jakkalsfontein Syrah

原産国/地域：南アフリカ/スワートランド
タイプ：赤/フルボディ
アルコール度数：13.5%
主要品種：シラー100%
容量：750ml

定価	17,700円(税込19,470円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！