オリファンツベルクグルナッシュ・ノワール 2021 Olifantsberg Grenache Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

優しく軽快なグルナッシュ！！柔らかいスルッとした渋味、ピュアな果実感。そしてほのかな甘味が個性的で、グルナッシュの豊かなフルーツ感を表現しています！プラッターズワインガイド4.5星の高評価な一本です！

【Tasting Note】
外観は、やや明るい紫がかったルビー色。香りはしっかりと感じられ、ダークチェリー、ラズベリー、ブラッドオレンジのドライフルーツのような香りがあり、活き活きとしたアロマティックなワインです。若いタンニンがあり、柔らかくほのかな甘味があります。優しく強すぎないエレガントな赤ワインです！

受賞・評価

2021年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星
2021年ヴィンテージ：ティムアトキン92点

ワインが出来るまで

栽培：石英を多く含む粘土・頁岩土壌北東向きの畑標高400ｍ 2区画のブドウを使用
収穫：2021年2月
醸造：一部全房で、オープントップタンクにて発酵。区画ごとにあった方法で仕込みをし10ヶ月フレン
チオーク樽で熟成。アッサンブラージュにより最良のバランスに仕上げる

ワイナリーについて

Tim Atkin SA Reportで女性として初のYoung Wie Maker of the Year獲得！

2003年創業、オリファンツベルグ山の岩がごろごろとした、標高300-500ｍ付近に畑が広がる。2015年から加わったElizmaによってさらに洗練されたスタイルのワインとなり注目を集めている。自然なアプローチを基本とし、果実の味わいを素直に表現したワイン造りを行っている。

畑のテロワールを表現出来るだけ手を加えず、全房での自然発酵を行い、大樽や卵型のコンクリートタンクを使用し、ブドウが育ったテロワールを表現。各ブドウ品種のより多くの側面を見せるために異
なるクローンを栽培し、自然で複雑な味わいを造り出しています。区画ごとにブドウを収穫し、別々に醸造し、最後にブドウの品種の個性とニュアンスを完全に表現するために慎重にブレンドを行います。

ワイン基本情報

オリファンツベルクグルナッシュ・ノワール
Olifantsberg Grenache Noir

原産国/地域：南アフリカ/ブリードクルーフ
タイプ：赤/ミディアムボディ
アルコール：13%
品種：グルナッシュ100％
容量：750ml

定価	4,300円(税込4,730円)
販売価格	3,700円(税込4,070円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！