オリファンツベルクピノタージュ 2020 Olifantsberg Pinotage 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

フルーティーながらも上品でまろやかな上級ピノタージュ！
ブルーベリーや野イチゴ、シナモンのような甘やかな香り。豊かな酸味を伴うしっかりとした果実味、樽熟成由来の滑らかさのある素晴らしい一本です！

【メーカーコメント】
香りは、親しみやすいピュアな黒系果実、ワイルドストロベリー、スパイスや土の風味を感じます。味わいは、フルーツ感が前面に出ていて、タンニンはしなやか。樽熟成由来のマイルドさがあり、エレガントなワインに仕上がりました。

受賞・評価

2020年ヴィンテージ：ティムアトキン92点

ワインが出来るまで

栽培：砂岩で表土が覆われており、その下が粘土頁岩の土壌。南東から東向きの畑。標高300mの単一畑。収穫は、2021年2月。醸造は、オーク樽で10ヶ月熟成。

ワイナリーについて

Tim Atkin SA Reportで女性として初のYoung Wie Maker of the Year獲得！

2003年創業、オリファンツベルグ山の岩がごろごろとした、標高300-500ｍ付近に畑が広がる。2015年から加わったElizmaによってさらに洗練されたスタイルのワインとなり注目を集めている。自然なアプローチを基本とし、果実の味わいを素直に表現したワイン造りを行っている。

畑のテロワールを表現出来るだけ手を加えず、全房での自然発酵を行い、大樽や卵型のコンクリートタンクを使用し、ブドウが育ったテロワールを表現。各ブドウ品種のより多くの側面を見せるために異
なるクローンを栽培し、自然で複雑な味わいを造り出しています。区画ごとにブドウを収穫し、別々に醸造し、最後にブドウの品種の個性とニュアンスを完全に表現するために慎重にブレンドを行います。

ワイン基本情報

オリファンツベルクピノタージュ
Olifantsberg Pinotage

原産国/地域：南アフリカ/ブリードクルーフ
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
アルコール：13%
品種：ピノタージュ100%
容量：750ml

定価	4,000円(税込4,400円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

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4,350円(税込4,785円)
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このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
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10,980円(税込12,078円)
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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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