緻密で複雑な味わい、質感の高い上質なボルドースタイルのワインです。南アで初めて造られたボルドースタイルのブレンド赤ワインで、クラシックで洗練された味わいです！2021年ヴィンテージは、ティムアトキン98点と過去最高評価！フレッシュで豊かな酸や細やかな渋味のあるクラシックなスタイルです。
【メーカーコメント】
とても若々しい色合いで、深く濃密、ほぼ紫色に近い色調をしています。典型的なルビコンらしい香りで、スミレや熟したプラム、シダーウッド（杉の木）、フェンネル（ウイキョウ）、そして強いスパイシーさが感じられます。また、特徴的なリコリス（甘草）のニュアンスも香りに現れています。まだ若く力強い印象ですが、口当たりはフルボディでしっかりとした構造を持ち、フレッシュな黒系果実の風味が豊かに広がります。丸みのあるタンニンとオークのニュアンスが完璧に調和しています。
※ルビコンについて
先代オーナーがシャトー・ラフィット・ロートシルトでの修行経験を活かし、自分の畑で造り始めたボルドーブレンドワイン。初リリースとともにその品質は高く評価され、このワイナリーのフラッグシップワインとなりました。このルビコンは、南アフリカで初めてボルドーブレンドとして作られたワインなのです。‘ルビコン’はユリウス・カエサル（ジュリアス・シーザー）が決断したルビコン川からとった名前。当時の南アフリカにおいて、そのブレンドスタイルは革命的であり、それまでの南アフリカワインから新しい一歩を踏み出したものであったことから、命名されました。
