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クラインザルゼ ヴィンヤード セレクション カベルネソーヴィニヨン KleineZalze VineyardSelection CabernetSauvignon 2018

人気のカベルネ・ソーヴィニヨン!!バランス感のあるしっかりとしたカベルネソーヴィニヨンです♪♪
コスパの高いワインが多い、この価格帯のカベルネの中でも特にオススメしたい滑らかなカベルネソーヴィニヨンです。
2018年ヴィンテージ、当店実店舗で試飲提供致しましたが、早速好評で、ご購入に繋がっているワインです!!

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのある紫がかったルビー色、濃淡はやや濃く、粘性は軽く若い印象です。香りの第一印象は、しっかりと感じられ、ブラックベリーやブラックチェリー、干しプラムなどの果実の香り、タバコ、土、カカオ、バター、ヴァニラ、ナツメグ、黒胡椒、鉛筆の芯のような香りなど複雑です。味わいは、しっかりとしたアタックがあり、まろやかな甘味、活き活きとした滑らかな酸味、タンニンは割と柔らかくスムース。肉厚で骨格のしっかりとしたワインです。若いワインですが、今飲んでも楽しめます。もちろん数年寝かせても良くなります。

受賞・評価歴


2017年ヴィンテージ:プラッターズガイド5つ星
2015年ヴィンテージ:プラッターズガイド5つ星
下記は、2012年ヴィンテージの情報です。
・ジョンプラッターズガイド2016で最高評価の5つ星。
・ドイツ(ノイシュタット)の国際ワインコンクール(MUNDUS VINI2015)でシルバー受賞。
・ベルギー(ブリュッセル)の国際ワインコンクール(Concours Mondial de Bruxelles2015)でゴールド受賞

その他にも、2010年ヴィンテージは、IWSC2013(イギリス)で、ゴールド受賞。ソムリエワインアワード2013(イギリス)で金賞&Critics Choice受賞。デキャンターワールドワインアワード2013(ロンドン)で、銅賞。など、沢山の賞を受賞しています。その他の品種でも書ききれないぐらいの賞を受賞しています。

ワインが出来るまで



除梗後、ブドウはステンレスタンクと伝統的な開放桶に入れられて発酵。フレンチオーク(新樽40%、2年使用樽30%、残りは3年使用樽)で18カ月熟成後、ブレンドして瓶詰。

ワイナリーについて



ワイナリーのオーナーであるコバス&マリエット・バッソン夫妻は、1996年にこのワイナリーを買い取り、始めは小さなワイナリーとして経営していましたが、地質調査をした結果、この土地がブドウ栽培に大いなる可能性を秘めた地域であることを再認識。
コバス氏は新たに所有する畑を増やして事業を拡大していき、今では敷地内にハイセンスな宿泊施設やレストランを備えるまで大きくなり、また生産するワインは数々のコンクールで賞を獲得するなど、成功を収めています。

また、南アフリカワインが一番初めに造られたのは、今から350年以上前の1685年のことなんですが、なんとこの「クラインザルゼ」は、1695年のステレンボッシュ市の税金徴収書類に記録が残っているというのです!
当時の、オーナーの名前(ドイツ人)とワイン700本分の税額の記録が残っているそうです。
そんな古い記録が残っていることにも驚きですが、そんなに昔から歴史があるクラインザルゼも凄いなと改めて思います。昔の人もこの土地に目をつけていたんですね!




ワイン基本情報


Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
クラインザルゼ ヴィンヤード セレクション カベルネソーヴィニヨン 2018


原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/フルボディ
品種:カベルネソーヴィニヨン
アルコール:14.5%
容量 750m



定価 2,500円(税込2,750円)
販売価格 2,190円(税込2,409円)
購入数
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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