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リーウ パッサン ステレンボッシュ・シャルドネ (マリヌー) 2022 Leeu Passant Stellenbosch Chardonnay (Mullineux) 【南アフリカワイン】

南アフリカのステレンボッシュ産最高峰のシャルドネが限定入荷！生産者リーウパッサンは、あの南アフリカ・トップランクの生産者「マリヌー」が手掛けるブランド。

【メーカーコメント】
グレープフルーツや濡れた石のニュアンス。ライムシャーベットや核果類、レモンの皮を想わせ、塩味とイキイキとした酸、オーク樽熟成由来の落ち着いた質感を持つ上質な味わいです。

受賞・評価歴



2021年ヴィンテージ：ティムアトキン96点
2015年ヴィンテージ：ティムアトキン96点
2015年ヴィンテージ：ジェイミーグッド95点
2015年ヴィンテージ：グレッグシャーウッド95+点
2015年ヴィンテージ：クリスチャンイーズ(ワインマグ)95点
2015年ヴィンテージ：WA91点

ワインが出来るまで



ブドウは、標高400mのフォールス湾が見渡せる場所。分解された花崗岩、フェルクリート。
醗酵：房ごとプレスし、一晩安定させラッキング後にフレンチオーク樽(225l,新樽比率30%)へ移し天然酵母にて醗酵(40日)、MLF。
熟成：フレンチオーク樽(225l,新樽比率30%)にて12カ月熟成、ブレンドし更に11カ月熟成。

ワイナリーについて



醸造はマリヌーですが、コンセプト上の理由により、マリヌーの名前でこのワインを造る事は出来ません。パートナーであり、実業家のリーウ氏の協力を得てこのワインを造っています。

---以下は、マリヌーについての説明です。---
マリヌー・ファミリー・ワインズは、南アフリカのスワートランドに在ります。

この辺りは、伝統的に素晴らしいワインを生産する地域として知られていますが、急速に変化しています。醸造家であるクリスとアンドレアはこの地域を旅する中で、ブドウ畑を見て、驚くほどの特徴とポテンシャルを持つワインを味わいに感銘を受けました。

彼らのねらいは真にスワートランドを表現したワインを造ることであり、全てのワイン造りのプロセスはその目標に沿って行われています。

自然な、ミニマリスト的アプローチは、ブドウ畑とセラーで実践されています。持続性の高い、理にかなったブドウ栽培を実践する選ばれた生産者と密接に働き、セラーでは、最小限の硫黄を使用する以外は、ワインには何も加えず、何も取り除きません。酵母、酸、タンニン、酵素は一切使用せず、清澄や濾過も行いません。ワイン造りは、スワートランドらしさを出すことに焦点を当て、3種類のワインだけを造っています。
一つは、シュナンブラン、グルナッシュブラン、クレレット、ヴィオニエをブレンドし樽発酵した白ワイン、2つ目は、9つの異なるブドウ畑のブドウから造る芳醇なシラー(2−3回使用したDemi-Muidと呼ばれる600リットルの樽で熟成）、そして3つ目は 自然乾燥したシュナンブランを使い古い樽で発酵した非常に豊かなストロー・ワイン(甘口ワイン)です。

※マリヌーは、現在では南アフリカで最も有名な生産者の一つとなりました。例えば、2016年には米国のワインエンスージアスト誌で世界でたった一人醸造家のアンドレア・マリヌー氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝き、2017年にはティムアトキン（英国）レポートでワイナリーオブザイヤーを獲得、南アの著名ワイン評価誌「プラッターズワインガイド」でもワイナリーオブザイヤーを獲得する等、主要タイトルを総なめにしています。

ワイン基本情報



Leeu Passant Stellenbosch Chardonnay (Mullineux)

リーウ パッサン ステレンボッシュ・シャルドネ (マリヌー)
Leeu Passant Stellenbosch Chardonnay (Mullineux)

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
アルコール度数：14%
主要品種 :シャルドネ100%
容量 :750ml



定価 12,200円(税込13,420円)
販売価格 10,700円(税込11,770円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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