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ボーモン・ワインズ デンジャーフィールド シラー 2014 Beaumont Wines Beaumont Danger Fields Syrah 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

豊かな果実味としっかりとしたタンニン、綺麗でスパイシーなシラー！！コストパフォーマンスに優れた素晴らしい逸品です！！
2018年サクラアワードでは、最高賞のダイアモンドトロフィー賞を受賞しています！！

※「サクラアワード」は、日本で開催されている女性が審査をするワインコンクールです。2018年は、世界のワイン4,342種類がエントリーされました。ダイアモンドトロフィーは、同コンクールの最高賞になっていますが、南アフリカの赤ワインでは唯一このワインが選ばれています！！

外観は輝きのある明るい紫色、さらっとしていて若さを感じます。香りは、しっかりと感じられ、イチゴやラズベリーなどの赤系果実とブラックチェリーなど黒系果実の香りを両方感じ取る事ができ、またスミレ等の花、黒コショウなどを感じます。味わいは、しっかりとした果実味と共に、きれいな酸味、まろやかな甘味、そして綺麗で強めのタンニンをよく感じ、スパイシーな余韻が長く残ります。アルコール感もあり、果実味も豊ですが、同時にとても綺麗で、完成度の高いシラーという印象です。

受賞・評価


2014年ヴィンテージ：サクラアワードダイヤモンドトロフィー賞受賞

ワインが出来るまで


ボットリヴァーにある3つの異なる畑のブドウを使用しています。収量は、4-6トン/haと低収量。樹齢は、13-19年のブドウが主体です。
シラー以外に、5%はムールヴェードルをブレンドし、しっかりとしたタンニンやまろやかな口当たりを感じられるようにしています。熟成は、フレンチオーク(25%新樽使用)にて熟成しています。

ワイナリーについて



ボーモンは、オーヴァー・ヴァーグのボットリヴァーに拠点を置く家族経営のワイナリーです。
このワイナリーは、地域の中では最も古い歴史があり、元々は1700年代にオランダ東インド会社によって設立されています。1940年代にワインビジネスが開始され、その後、1960年代後半に、一時生産はストップになっています。
1974年にジェインさんラウルさん夫妻がワイナリーを買い取り、新たに植樹をし直しています。
しかしながら彼らの名前でワイン造りを始めたのは、それから何年か経過してからの事でした。

その後、世代交代が行われ、自然と共にワイン造りに励んでいった結果、今では地域で最も素晴らしいワインを作るようになりました。
非常にバランスの取れた、クラシックで洗練されたワインを造っています。
また、ファームでは、ワイン造り以外に洋梨、アーモンド、そしてオリーブなども育てています。ファームの周りには、フィンボスなどの南アフリカ固有植物や鳥たち等の生息域があり、手付かずの素晴らしい自然に囲まれています。

醸造家は、ご夫妻の長男「セバスチャン」が担当しています。
ワインに情熱を持っている男で、釣りやサーフィン等が趣味だそうです。
セバスチャンは、ブドウ栽培や醸造学を勉強し、1999年にボーモンワインズに参画しています。そして2004年にファーストヴィンテージをリリースしています。その後彼は、醸造の責任者になり、プラッターズワインガイドで彼のシュナン・ブランが5つ星を獲って以来、セバスチャンは「ザ・シュナン ドュード(スラングで、シュナン男という意味だそうです)」と呼ばれています。

樹齢40年以上の古木で低収量の凝縮した果実味のあるシュナンブランを使って素晴らしいバランス感のある最高のシュナン・ブランを造る事を最も得意としているワイナリーです。

ワイン基本情報



ボーモン・ワインズ デンジャーフィールドシラー2014
Beaumont Wines Danger Field Syrah

原産国:南アフリカ/ボットリヴァー
タイプ:赤/ミディアム〜フルボディ
主要品種:シラー95%、ムールヴェードル5%
アルコール度数：14.5%
容量:750ml



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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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