【ラベル不良】クラウズ・メソッド・キャップ・クラシック・シャルドネ Clouds MCC Chardonnay 2021 【南アフリカワイン】【スパークリング】

クラウズ・エステート内のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン！豊かな果実味とクリーミーな泡立ち、品格のある上級スパークリング！

【メーカーコメント】
ほのかなレモンの香りの後に青リンゴや洋梨などのフレッシュな果実感たっぷりのアロマが魅力的で、口に含むと、レモンのような美しく澄んだ酸と風味豊かな酵母のニュアンスが感じられ、果実味と酸のバランスが非常に良く、品格を感じさせるクリスピーさもあり、長くクリーミーな余韻を楽しむことができる最上級のMCC（シャンパーニュ方式のスパークリングワイン）といえます。今飲んでもとても美味しいですが、熟成させるとさらに魅力を堪能できるでしょう。

ワイナリーについて

2000年に休暇でこの地を訪れたオランダ人の夫婦が、雄大な南アフリカの地と滋味深いワインにすっかり惚れ込み、ワイナリーを立ち上げました。ステレンボッシュの中心街より東へ7km程の高台にあり、素晴らしい景色に囲まれたプール付きのリゾートホテルや、瀟洒なレストランが併設された、スタイリッシュなリゾート・ワイナリーとして運営されています。

ワインメイカーには天才醸造家として名を馳せている、かの『ラール・ワインズ』のドノヴァン・ラール氏を迎えており、エステート内にある自社畑には数種類のフレンチ品種を自然の摂理に忠実な形で管理・栽培しています。また、オーナー夫妻とラール氏それぞれの人脈を生かし、優れた畑をもつ生産者からもブドウを購入しています。全てのブドウと醸造方法は、とことん自然に寄り添ったアプローチで行われていますが、ラール氏の天性の醸造技術とオーナー夫妻の洗練されたデザイン性が融合し、アーティスティックでエレガントなワインを生み出しています。

ワイン基本情報

クラウズ・メソッド・キャップ・クラシック・シャルドネ
Clouds Method Cap Classique (MCC) Chardonnay

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：スパークリングワイン/白/辛口
アルコール：12.5%
主要品種：シャルドネ100%
容量：750ml

定価	5,700円(税込6,270円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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