ウォーターフォードザ・ジェム 2015 Warterford The Jem 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ウォーターフォードのオーナーのニックネームから名付けられたフラグシップワイン！限定品＆専用箱入り。非常に綺麗に熟成してきており、飲み頃になりつつあります。華やかでしっかりとした味わい。エレガントな1本です！

【メーカーコメント】
カシス、スパイス、タバコ、鉛筆の芯など、複雑な香り。なめらかで柔らかな酸味、豊かな果実味と渋み、しっかり厚みのあるボディで、なめらかで綺麗にまとまっている。濃厚かつエレガントなワイン。

現地で飲ませて頂いた時のスタッフの方の商品説明です。※ヴィンテージは異なります。

受賞・評価歴

2012年ヴィンテージ：ティムアトキン95点

ワインが出来るまで

ステンレスタンクとフレンチオークで発酵後、225Lのフレンチオークで19カ月熟成（新樽使用は３分の１。残りは２年目と３年目の樽使用）。

ワイナリーについて

1998年、ステレンボシュに設立。新興ワイナリーながら、既に南アフリカを代表するトップ・ワイナリーのポジションを確立しています。

セラーマスターのケビン・アーノルド氏は、ステレンボシュのこのヘルダーバーグ地区で20年以上のワイン作りの経験を持ち、ウォーターフォードが設立される時に、醸造責任者として加わりました。

彼らが目指すゴールは、「ワールドクラスのワイナリーになる」ことです。
その実現は決して遠くないと思えるほど、南アフリカの中でも代表的なスタイリッシュでエレガントなワインを生産しています。

また、このワイナリーは自然保護にも積極的で、所有地の半分を使って観光客にこの地域の自然保護に関するスタディーツアーを行っています。

ちなみにこの写真にある、サファリカーでスタディーツアーを行っています。

ワイン基本情報

ウォーターフォードザ・ジェム 2015

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：カベルネソーヴィニョン45%、シラーズ20％、カベルネフラン14％、メルロ6％、ムールヴェードル4％、プティヴェルド6％、サンジョベーゼ3％、バルベラ2％
アルコール：14.03%
容量 :750ml

定価	26,000円(税込28,600円)
購入数	売り切れ

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！