リーベックショートストリート CGV 2016 Riebeek Short Street CGV 【南アフリカワイン】【白ワイン】

滑らかでほのかな甘味と柔らかな酸。スッキリとした優しい味わいの素晴らしいブレンド白ワイン！！

銘醸地「スワートランド」の古木のシュナン・ブラン、ヴィオニエ。そして若いグルナッシュ・ブランをブレンドして造られた瑞々しい、カジュアルで素晴らしいワインです！

【メーカーコメント】
花梨、熟した梨、花や香水などの香り。柔らかな酸味、豊かな果実味、フレッシュでフルーティ、程よい厚みもあり、なめらかでリッチな辛口。程良い酸味と果実味のバランスが良く、スッキリとしたフィニッシュ。シンプルなスタイルのワインで、今飲んで美味しく、数年熟成をさせてから飲んでも良い。バーニャカウダー、シーフードのマリネやソテー、バターやクリームソースなどの濃厚系ソースなど。

ワインのが出来るまで

スワートランドの特別な畑を厳選しブドウを調達。シュナンブランとヴィオニエは樹齢の古いブッシュヴァインで花崗岩質の畑のブドウを使用。グルナッシュブランは比較的若いブドウで頁岩土壌。

ステンレスタンクでそれぞれの品種ごとに発酵後、そのまま8ヶ月熟成し、ブレンド。オーク樽は使用していない。

ワイナリーについて

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300ｍの所にあります。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んでした。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されています。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっています。

スワートランド地区は、全体的には乾燥し、農薬が少なくてもすむ環境に恵まれた土地です。また、大西洋からも近いため、午後からは、海から冷涼な風（ケープドクター）が吹くことにより、畑の気温上昇を抑えたり、湿気を追い払ったりすることで、様々な病気の発生を防いでいます。

リーベックは、この地区でリーズナブルで高品質なワインの生産者として知られています。ワイナリーとしては、環境に配慮しながら、専門家チームが上質なワインの生産に情熱を燃やしています。ワイン生産は、伝統的なシンプルな方法を採用しています。

「良いワインは、良いブドウからできる。良いブドウは、良い土からできる。良い土は、自然との調和から生まれる。」という考え方に基づき、環境にも配慮しながらブドウを栽培しています。
実際、BWI（生物多様性を守りながらワイン生産に取り組むプログラム）のメンバーにも加盟しています。

ワイン基本情報

リーベックショートストリート CGV
Riebeek ShortStreet CGV

原産国/地域：南アフリカ/スワートランド
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナンブラン50%、グルナッシュ35%、ヴィオニエ15%
アルコール：13.0%
容量：750ml

定価	2,000円(税込2,200円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！