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ザ・フレッジトゥリガ・フランカ 2018 The Fledge & Co. Touriga Franca 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アでは珍しいポルトガル原産の品種「トゥリガ・フランカ」100%の赤ワイン！程よく熟していて柔らかくも濃厚！飲みごたえのある素晴らしい一本！

【Tasting Note】
外観は濃い紫色、少し熟した色褪せた色合いです。香りはしっかりと感じられ、熟したカシス、ブルーベリーなどの紫色の果実、ブラックベリー、黒コショウなど。味わいはしっかりとしていて濃厚。ヴィンテージが古いこともあり、柔らかい印象です。酸味やタンニンはまだしっかりとあり、余韻には豊かな酸が残ります。飲みごたえがあり、価格対比で素晴らしい一本です！

【ストーリー】
このワイルドでエレガントなポルトガルの品種は、20世紀初頭の酒精強化ワインの世界的需要により、南アフリカ・ケープ地方にもたらされました。何十年もの間、上質な酒精強化ワインやテーブルワインを造り続けてきました。しかし2018年、無愛想なバルクワインのブドウに道を譲るため、このブドウの木（の一部）は無情にも処分されました。タンニンの骨格、酸味、奔放さが評価されていました。
このワインには、かつてあったもの、あったかもしれないものを垣間見ることができます。

ワインが出来るまで

夜明けに手摘みで収穫。1週間ほど低温発酵。
大きいフレンチオークでMLFを行い、発酵後500Lの古いフレンチオークにて澱引き。
26ヶ月間樽熟成。瓶詰め前に6ヶ月間タンクで落ち着かせる。無清澄、無濾過。

ワイナリーについて

ザ・フレッジ（ The Fledge & Company ) は、マルゴー（妻）とレオン（夫）の夫婦によって営まれている2007年創業の小さなブティックワイナリーです。不干渉主義で、テロワール、畑、土壌を表現する事に情熱を注いでいます。

畑は持たず、沢山の優れた農家からブドウを調達し、また一緒に畑作業を行い、ワイン造りを行っています。畑は南アフリカ国内で40もの場所にあり、およそ23もの品種を扱っています。畑を何度も渡り歩き、年間20,000kmほど移動をしながら手摘みで収穫を行い、丁寧にセラーで仕事を行っています。

妻のマルゴー氏は、実家の営むボプラスワイナリー(※)の7代目醸造家でもあります。ステレンボッシュ大学で栽培学（テロワール、トウリガナシオナル）と醸造学の学位を取得し、同大学のMBA取得しているエリート女性。ボプラスでワイン造りを行いながら、ザ・フレッジの共同オーナー兼醸造家を務めます。ワイン生産国をあちこち旅行する事が好きで、インカ・トレイル（ペルー）のような写真映えする場所を歩くことが大好きな女性です。
(※)クラインカルー地区カリッツドープという小さな村にあるワイナリー。

夫のレオン氏は、南アフリカ東ケープ州北部で農業一家に生まれ、その後、スワートランドへ引越し、そしてクラインカルーの田舎街へ移動しています。直感を信じて行動し、頑固で、コサ語を話し、料理やロックンロールミュージックが好きな栽培家であり、ザ・フレッジの共同オーナーです。
ワイン造りは夫婦共同で行い、主にレオン氏は、畑や農家、収穫やその他を担当し、マルゴー氏は、品質管理や醸造の担当をしています。

ワイン基本情報

ザ・フレッジトゥリガ・フランカ 2018
The Fledge & Co. Touriga Franca

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：トゥリガ・フランカ100%
アルコール度数：14.5%
容量：750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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