ワーウィックトリロジー 2018 Warwick Trilogy【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ワーウィックのフラッグシップ！黒系果実と骨格が際立つクラシックなボルドーブレンド

カシスやブラックベリー、スパイスの香り。口当たりはしなやかで、酸味とタンニンがしっかりとした骨格を形成。旨味は十分にありつつ、全体はバランスよくまとまっています。ほのかに鉛筆の芯のようなニュアンスも感じられ、クラシックなボルドースタイルを思わせます。余韻にはわずかな苦みが心地よく残り、味わいを引き締めます。

単一のカベルネ（ブルーレディ）と比べるとやや落ち着いた印象で、よりドライ寄りで、ほどよい酸を伴う引き締まったカシスのニュアンスが感じられます。

【メーカーコメント】
トリロジーは1986年にワーウィックのフラグシップとして最初に作られ、同社にとっても思い入れのあるアイテム。ボルドーの赤品種のうち3品種をブレンドしている。

深いガーネット色。カシス、ラベンダー、杉の木、タバコ、ブラックベリー、黒系果実、赤系果実、スウィートスパイス、乾燥ハーブ、オーク、鉛筆の芯などの香り。綺麗でなめらかな酸、凝縮した果実味と濃厚でリッチな味わい。ボディは骨太で力強い。力強さと繊細さ、フィネスを持ち、なめらかで美しくシルキーなタッチ。ブラックベリーやカシスの凝縮し豊かな果実の風味が最初から最後まで続き、ワーウィックらしいパワフル＆エレガントな風格のあるワインに仕上がっている。ワーウィックの主力品種であるカベルネソーヴィ二ヨンとカベルネフランのトップキュベだけをブレンドした最高傑作。

おすすめ料理：ローストした牛肉や羊肉、鉄板焼き、焼肉（タレ＆ワサビ）、ピーマン、しし唐などの苦みのあるグリーンな野菜、根菜類など。

受賞・評価

2018年ヴィンテージ：デキャンターワールドワインアワード 2021にて97点 /プラチナ受賞

ワインが出来るまで

●栽培/製造：それぞれの品種は別々に収穫し、除梗、ステンレスタンクに入れてスキンコンタクトを20-40日間。その間、渋みの構造具合に従って1日3-4回のパンプオーバー。発酵終了後にプレスし、樽とタンクでマロラクティック発酵。その後、フレンチオークに移して熟成24ヵ月（新樽55％、3年目の樽2%、4年目の樽42%使用）。最終的にベストな樽のみをセレクトしてブレンド。
●熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10-15年

ワイナリーについて

南アフリカ・ステレンボッシュを代表するブティック・ワイナリー。農場の歴史は1771年に遡り、1980年代から本格的なワイン造りを開始。品質への妥協を許さない姿勢と控えめでエレガントなスタイルを貫いています。ノーマ・ラトクリフ女史はケープ初の女性ワインメーカーとしてワイン産業に大きく貢献しており、「ファーストレディ」シリーズはその功績を讃えたものです。

ワーウィックのロゴは“同時に飲める聖杯”を掲げる女性が描かれており、不可能を可能にする、人々に幸せと明るい未来をもたらす愛と希望の象徴です。ワーウィックはこの想いを込めたワイン造りを続けています。

ワイン基本情報

ワーウィックトリロジー
Warwick Trilogy

原産国／地域：南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
品種：カベルネフラン55%、カベルネソーヴィニヨン42%、メルロ3％
アルコール度数：14.5％
容量：750ml

定価	7,273円(税込8,000円)
販売価格	6,400円(税込7,040円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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