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ブティノケープハイツカベルネソーヴィニヨン Boutinot Cape Heights Cabernet Sauvignon【南アフリカ】【赤ワイン】

英国に本拠地を置く「ブティノ」社が南アフリカで造る高コスパワイン！ワイン関係者の間でも評価が高いワインです。

プラムやカシスなどブラックベリー系の香り。ステンレス発酵なので、ブドウ本来の果実の味わいが楽しめます。低価格なのに味わいもしっかりしていて酸やタンニンなどのバランスも良いワインです。

受賞・評価歴

2015VT：ベルリーナ・ワイントロフィ2016 金賞

ワインが出来るまで

醗酵：ステンレス・タンク
熟成：ステンレス・タンク
リュット・レゾネ（減農薬栽培）

ワイナリーについて

創業者のポール・ブティノ氏は、世界の美食が集まるロンドン高級地区で成功を収めるレストラン経営者の息子として生まれました。彼の食とワインへの情熱は深く、やがてその思いは「品質が高く飲み頃でしかも手頃な価格」というレストランで飲まれることを意識したワイン造りへと発展し、ソムリエの注目を集めます。ローヌでは20年以上も『ブティノ』は愛され続けているブランドです。南アフリカでは、『ワンダリング・ビーストシラー2013』という初ヴィンテージの2013年が、いきなりデキャンター誌の南アフリカシラー特集で、最高評価のアウトスタンディングを獲得。世界屈指のスレート、頁岩土壌を有するシラーの銘醸地「スウォートランド」のテロワールに目を付け産み出したブランドです。ケープハイツも既に関係者の間で評価が高いワインですので、今後の成長が楽しみです。

醸造家　エリック・モナン氏

ワイン基本情報

Boutinot Cape Heights Cabernet Sauvignon
ブティノ　ケープハイツ　カベルネソーヴィニヨン　

原産国/地域:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ :赤/ミディアムボディ
主要品種 : カベルネソーヴィニヨン100%
アルコール :15％
容量 :750ml

定価	1,500円(税込1,650円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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