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ステレンラストスパークリング【南アフリカ】【スパークリング】Stellenrust Sparkling

カベルネフランを使った珍しいスパークリングワイン。2015世界スパークリングワイン・チャレンジ（英国）でドンペリ2005、クリスタル2006などを抑え、1位に輝いた実力のある泡です!!

サクラアワード2016 シルバー受賞。
また、ステレンラストは、2012ロンドンオリンピックに採用された公式ワイナリーです。

リンゴやレモン、蜂蜜、桃など果実香。爽やかな酸味と程良いボディ。キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く、上品で高品質なスパークリングワインです。カベルネフランの色（赤）を少しだけ抽出し、薄い綺麗なピンク色になっています。

受賞・評価歴

2015年世界スパークリングワインチャレンジで第１位。
サクラアワード2016 シルバー受賞
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー

ワインが出来るまで

瓶内2次発酵。澱引き（おりびき：デゴルジュマン）前に24カ月熟成。

ワイナリーについて

(以下、インポーター資料)
南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。

ワイナリーの特徴
(1) ブティック・ワイナリーでありながら生産量も多い。
(2) 古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長い＝高品質ワインが出来る。
(3) 低価格～高級品まで3種の様々なレンジを持っている。
(4) 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリー。

【ロンドン・オリンピックに選ばれた理由】
まず、2012年のラベルが出来ること（南半球なので収穫が早い。ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用される）。フェアトレードで高品質なこと。375mlで400万本用意できること。フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意される。

ワイン基本情報

Stellenrust Sparkling
ステレンラストスパークリング NV

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :スパークリング/辛口
主要品種 :カベルネフラン62％,シャルドネ19％,シュナンブラン19％
アルコール :11.0％未満
容量 :750ml

販売価格	2,360円(税込2,549円)
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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-5856-9435

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③納得の品揃え(南アフリカワインの品揃えは日本最大級)