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ハーテンバーグメルロー Hartenberg Merlot 2017 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

チョイ熟の滑らか赤ワイン！！果実味豊かで飲みごたえのあるしっかり系メルロー！

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのある紫がかったルビー色。濃淡はやや濃く、軽い粘性があります。外観は若い印象です。
香りはしっかりと感じられ、カシス、干しプラム、ブラックベリーやブラックチェリー、シダ、スミレ、ヴァニラ、カカオパウダー、なめし皮、クローヴ等の香りがあります。しっかりとした果実の香りとほのかに木樽からのニュアンスを感じとる事が出来ます。味わいは、豊かな果実味、柔らかな酸味、そして細やかな渋味があります。長い余韻の後、香りは長く続きます。ワールドクラスのメルローで、様々な肉料理、鶏や鴨のムネ肉、バターナッツ、根菜類他、野菜の網焼きなどと好相性です。

受賞・評価歴

2015年ヴィンテージ：デキャンター95点(GOLD)
2015年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2005年ヴィンテージ：2008インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション（IWSC)でベスト・メルロ・インザワールド（世界一）獲得。

ワインが出来るまで

夜明け前の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。発酵後、225Lのフレンチオーク（新樽80％、2年目の樽20％使用）でマロラクティック発酵し、17ヶ月熟成。熟成し、飲み頃を迎えています。

ワイナリーについて

1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。
また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280ｍあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。

↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。

↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ

ワイン基本情報

ハーテンバーグメルロー
Hartenberg Merlot

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：メルロー
アルコール度数：14.5%
容量：750ml

定価	3,900円(税込4,290円)
販売価格	3,360円(税込3,696円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！