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クラインザルゼ セラー セレクション シュナンブラン ブッシュヴァイン Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc 【南アフリカワイン】

定番!!フルーティーなシュナン・ブランはこれで決まりです!

パイナップル、レモン、ライム、グレープフルーツなどの活き活きとした果実、フルーティーな香りを愉しめます。口に含むと思ったよりもまろやかで、ややふくよかですが、しつこくない程よいタイプです。またしっかりと酸味があり引き締まりまっています。アフターには繊細なミネラル感が続き、3〜5年は良く熟成します。
南アフリカのシュナン・ブランを代表するようなピュアな味わいで、店主おすすめのコスパワインです。

受賞・評価歴


(2020年ヴィンテージ)VERITAS 2020 Silver
(2020年ヴィンテージ)MICHELANGELO INTERNATIONAL WINE & SPIRIT AWARDS 2020 Gold
(2018年ヴィンテージ)DECANTER WORLD WINE AWARDS 2019 Silver
(2018年ヴィンテージ) VERITAS 2018 Silver
(2017年ヴィンテージ) MICHELANGELO INTERNATIONAL WINE & SPIRITS AWARDS 2017 Silver
(2017年ヴィンテージ)ULTRA WINE CHALLENGE 2017 Gold
(2016年ヴィンテージ)CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017 Silver
(2017年ヴィンテージ)MUNDUS VINI INTERNATIONAL WINE AWARDS Summer Tasting 2017 Gold
(2016年ヴィンテージ)INTERNATIONAL WINE CHALLENGE (TRANCHE 1) 2017 Bronze
(2016年ヴィンテージ)CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017 Silver
(2016年ヴィンテージ)ULTRA VALUE WINE AWARDS 2016 Gold
(2016年ヴィンテージ)MUNDUS VINI INTERNATIONAL WINE AWARDS Summer Tasting 2016 Gold
(2015年ヴィンテージ)International Wine Challenge Bronze
(2014年ヴィンテージ)International Wine Challenge Silver
(2013年ヴィンテージ)International Wine Challenge Bronze


ワインが出来るまで



ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫され、醸造されます。発酵前12〜24時間スキンコンタクトし、タンク
に移され低温で発酵を開始します。発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。


ワイナリーについて


ワイナリーのオーナーであるコバス&マリエット・バッソン夫妻は、1996年にこのワイナリーを買い取り、始めは小さなワイナリーとして経営していましたが、地質調査をした結果、この土地がブドウ栽培に大いなる可能性を秘めた地域であることを再認識。
コバス氏は新たに所有する畑を増やして事業を拡大していき、今では敷地内にハイセンスな宿泊施設やレストランを備えるまで大きくなり、また生産するワインは数々のコンクールで賞を獲得するなど、成功を収めています。


また、南アフリカワインが一番初めに造られたのは、今から350年以上前の1685年のことなんですが、なんとこの「クラインザルゼ」は、1695年のステレンボッシュ市の税金徴収書類に記録が残っているというのです!
当時の、オーナーの名前(ドイツ人)とワイン700本分の税額の記録が残っているそうです。
そんな古い記録が残っていることにも驚きですが、そんなに昔から歴史があるクラインザルゼも凄いなと改めて思います。昔の人もこの土地に目をつけていたんですね!




ワイン基本情報



Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines
クラインザルゼ セラー セレクション シュナン・ブラン ブッシュ・ヴァイン


原産国/地域:南アフリカ/コースタルリージョン
タイプ:白/辛口
品種:シュナンブラン100%
アルコール:13%
容量:750ml



定価 2,800円(税込3,080円)
販売価格 2,450円(税込2,695円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

�.▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

��徹底した品質管理(定温で保管)

�F�本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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