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カイル・ダン フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ Kyle Dunn Fist of Fancy Chardonnay 2016【南アフリカワイン】【白ワイン】

ピーチ、レモン、ハーブのような香り、熟した果実のほのかな甘みと柔らかくエレガントな口当たり、ほのかにクリーミーなニュアンスがあり、苦みのある柑橘系果実やメロンのような味わい、ほのかな甘み、クリスピー、ピュアでフルーティーなワインです！

また「カイル・ダン」は、いわゆる自然派ワインですが、飲みやすいタイプですので、自然派ワインの入門にふさわしいワインだと思います。

※こちらのワインについては、詳細なテクニカルデータがございません。スワートランドの若き素晴らしい醸造家でしたが、2017年惜しくも生産者が他界してしまい、こちらのシャルドネが恐らく最後のワインになるかと思います。

ワイナリーについて


バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。「白ワインが好き」「スキンコンタクトがいいね」というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。正に手造りのワインと言えます。

ワイン基本情報



カイル・ダン フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ 2016
Kyle Dunn Fist of Fancy Chardonnay

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ :白/辛口
アルコール度数：13.5%
主要品種 : シャルドネ
容量 :750ml



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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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