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ラールワインズ ノア シュナンブラン 2021 Rall Noa Chenin Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

天才人気醸造家ラールの最高峰シュナンブラン!!ティム・アトキン97点&「白ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)」そして「白ワイン・ディスカバリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いている注目の新ワインです!!

※「ノア」は、ラール氏の次女の名前を冠した新たなキュヴェで、同じフラッグシップワイン「エヴァ」とは畑違いのワインです。

【メーカーコメント】
トップノートには花やハーブ、そしてライム、レモン、ミカン、ジンジャーなどのスパイスのニュアンスが続くドラマチックなアロマ。果実味の表情が豊かで、溌溂とした酸がたっぷり。ドライで、長い余韻の前には、複雑なフレーバーが豊富に広がり、その重厚感と質感は完ぺきと言えるでしょう。

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡はやや淡く、軽い粘性。若い印象です。
香りはやや閉じ気味。時間の経過と共に感じられるようになります。洋ナシ、蜂蜜、アプリコット、ライム、黄色の花などの様々な香りがあります。味わいは、やや優しいアタック。少し硬い印象。酸はしっかりとあり、同時に豊かなフルーツ感を感じます。甘味はドライ。余韻には心地よい酸とほのかに蜜のような風味が残ります。現時点では若い印象ですが、端正で良くまとまっていて造りはとても綺麗。綺麗で広がりのある酸味、余韻に残る豊かな酸と旨味が印象的な素晴らしい一本です!

受賞・評価歴



2021年ヴィンテージ:ティムアトキン97点
2021年ヴィンテージ:白ワイン・ディスカバリー・オブ・ザ・イヤー(ティムアトキンレポート2022)
2021年ヴィンテージ:ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)(ティムアトキンレポート2022)
※ティムアトキン氏格付け1級ワイナリー

ワインが出来るまで



【W.O.】Swartland
【産地】Paardeberg(単一畑) 
【土壌】花崗岩土壌 
【植樹】1960年代
【仕立て】ブッシュ・ヴァイン(株仕立て)
【醗酵】コンクリートタンクにて野生酵母による自然醗酵
【熟成】醗酵槽のまま10日間
 

ワイナリーについて



2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。

ブドウは、スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保することを重要視しています。畑を選択するにあたって最も大切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。現在のところ、主にスワートランドの10か所の畑のブドウを使用しています。白には花崗岩ベース、赤には片岩ベースの畑です。
彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。こうしたブドウは、補酸もせず、天然酵母のみ使用して造られます。

ワイン基本情報



Rall Noa Chenin Blanc
ラール ノア シュナン・ブラン

原産国:南アフリカ/スワートランド
タイプ :白ワイン/辛口
主要品種 :シュナン・ブラン100%
アルコール :12.0%
容量 :750ml



定価 8,800円(税込9,680円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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