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ロングリッジ ドリフォンテン ソーヴィニヨンブラン 2016 Longridge Driefontein Sauvignon Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

オーガニック&ビオディナミ!ナチュラルで高品質なワイン造りで定評のあるロングリッジが手掛けるオークで熟成されたソーヴィニヨンブラン!

熟したトロピカルフルーツ、桃、梨などの香りが特徴的です。豊かな酸味と果実味、ミネラルも感じられます。ボディは中庸で、味わいはなめらかでふくよかです。ブドウの旨みが感じられる柔らかいフルーティなワインとなっています。ソーヴィニョンブラン独特の青さは少なく、ブラインドで飲むとソーヴィニョンブランっぽくない感じもあります。フィニッシュは爽やかで余韻も長く、フレンチオークで熟成させた面白いソーヴィニョンブランです。生牡蠣、シーフードのマリネやグリル、パスタ、前菜からメイン料理まで幅広く合わせられます。
「ドリフォンテイン」と呼ばれるロングリッジの特別な小さな畑のソーヴィニョンブランです。

受賞・評価



2016年ヴィンテージ:ティムアトキン 94点
2016年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド2018 4つ星

ワインが出来るまで



ロングリッジの特別な小さな区画のソーヴィニョンブランです。樹齢8-12年。天然発酵後、フレンチオークで10ヶ月熟成させています。

ワイナリーについて



ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。



【醸造家「ジャスパー・ラーツ」について】
ジャスパー・ラーツは、非常にユニークなキャリアを持っています。
ラーツ氏は、南アフリカ人ですが、母親は、フランス・ユグノーの血を引いていて、ロワール地方に祖先がいたそうです。
その縁あってか、ジャスパーは、フランスのロワール(サンセール地区)のワイナリーで働いており、そこで有名な生産者「ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ」と出会う事になります。
その後、ジャスパーは、「ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ」の最重要なプロジェクトに参加することになります。それがニュージーランドのマールボロ地方の「クロ・アンリ」です。彼は、そこで醸造家や栽培家を担当し、「クロ・アンリ」は、マールボロ地方のトップ生産者になりました!そしてその後、自身のワイナリー「Koru」を彼の奥さんと一緒にニュージーランドで始め、素晴らしい賞賛を得て来ました。
他にもジャスパーは、ブルゴーニュ、アメリカのヴェリテ、南アのサマリッジ(ヘルマナス付近)で働いてきた実績のある醸造家で、当店お馴染みの生産者「ラーツ」でも兄弟で成功体験を積み重ねています。

ワイン基本情報



ロングリッジ ドリフォンテン ソーヴィニヨンブラン2016
Longridge Driefontein Sauvignon Blanc

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
主要品種 : ソーヴィニヨンブラン
アルコール :13.0%
容量 :750ml



定価 3,800円(税込4,104円)
販売価格 3,270円(税込3,532円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、沢山の南アフリカワインを扱っている専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関する沢山ネタが書かれていますので、是非ご覧ください。
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