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ザ・ヴィノニア オルフェウス & ザ レイヴン シュナン・ブラン The Vinoneers Orpheus & The Raven Chenin Blanc 2017 【南アフリカワイン】

生産量たった3024本の希少品！！ケープタウンから程近いダーバンビルという地区の樹齢44年の古木のブッシュヴァインを使った、凝縮感ある、そして綺麗でコクのある美しいシュナンブラン！ボトルのラベルデザインも美しく、見て楽しい飲んで美味しい、素晴らしい逸品です！！

＜メーカーコメント＞
メロン、柑橘系果実や蜂蜜、シダー、スパイスを帯びた蜂蜜の香りがあります。味わいは、マロラクティック発酵由来のリッチさや甘味があり、オークの風味を良く感じます。活き活きとした酸や古木由来のナチュラルな凝縮感ある果実味が余韻に良く残ります。

※ラベルには、ギリシア神話に登場する吟遊詩人「オルフェウス」と「レイヴン(ワタリガラス)」が描かれています。

受賞・評価


2017年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4星

ワインが出来るまで


畑は、ケープタウンから程近い「ダーバンビル」と呼ばれる地区にあります。除梗後、破砕、プレスされ、樽内にて発酵。そしてマロラクティック発酵が自然に行われます。その後、澱と共に11か月間樽熟成されます。

ワイナリーについて



ヴィノニアは、醸造家とデザイナーのコラボレーションによって造られたメーカーで、彼らの願望を何の縛りも無く思うがままに表現し、売上や、マーケットシェア、マーケティングデータ等に左右されず、ピュアに自分たちのワインを表現する事を目的としています。
生産量は少なくても、質にこだわり、手作りで魅力的なワイン、アーティスティックなアートを実現する事を目指しています。

醸造家のエティエンヌは、「オルティドヘダット エステート(Altydgedacht Estate)」にてワイン造りを行っており、デザイナーのブレーデンは、ワインラベルのデザインとして有名な「ブラボーデザイン」という会社で仕事をしていましたが、2010年頃から2人は一緒に仕事をするようになり、意気投合して仕事をしています。

<エティエンヌ>

エティエンヌは、ステレンボッシュ大学で、化学、栽培学、ワイン醸造学の学位を取得し、化学技術者を経て、ケープタウンから程近い「ダーバンヴィル」地区にある「オルティドヘダット エステート」にて2005年からワインメーカーとして勤務しています。これまで様々な実績を重ね、多くの賞を受賞してきた実力ある醸造家です。趣味はレコード集め、ギター演奏。70年代のブルースロックや80年代のポップミュージックを聞きながら、息子達とレゴを組み立てる事。

<ブレーデン>

ブレーデンは、長年デザイナーとしてスキルを研鑽した後、2004年からブラボーデザイン社で働いています。特にワイン業界での優れた実績を持つことで有名で、数々のクライアントとパートナーシップを作っています。その為、エティエンヌとのパートナーシップはごく自然な流れで、一緒にヴィノニアをやっています。

ワイン基本情報



ザ・ヴィノニア オルフェウス & ザ レイヴン シュナン・ブラン 2017
The Vinoneers Orpheus & The Raven Chenin Blanc

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナンブラン100%
アルコール度数：12.5%
容量：750ml



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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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