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ザ・サディ・ファミリー・ワインズヴァイスホワイト 2014 The Sadie Family Wines Vice White 【白ワイン】

現地でのイベントの為に造られた一回限り限定の白ワイン！！果皮も一緒に醸されたいわゆるオレンジワインです！

本来であれば、一般販売されていないワインで、「Noble Vice」というイベント用に造られたワインなのですが、インポーターさんがとても気に入ってしまい買取を懇願！！そして輸入が実現したというレアなワイン！！
現地のイベント用の特別ワインが日本で飲めてしまうなんて、ラッキー！！
シュナン・ブラン、パロミノ、ヴィオニエ、クレレット・ブランシュ、ヴェルデーリョをブレンドした白ワインです。当店でも極僅かの入荷となります。

【メーカーコメント】
果実味、ミネラル感、酸のバランスが良く、様々な料理にあわせやすい白ワインで、熟成することによりさらなるふくよかさが期待できます。

ワインができるまで

畑は、スワートランドパールドバーグ地区の５区画。完熟ブドウのみを選果しながら手摘みにて行います。500Lの開放槽にて発酵し、12カ月間熟成。瓶詰後、さらに36カ月間熟成。

ワイナリーについて

当主は南アフリカワインの今を牽引するイーベン・サディ氏。10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後はスパイス・ルートで醸造責任者を勤めました。1998年スワートランドに自身のワイナリーを設立し、古樹から低収量で造られるコルメラとパラディウスを発表すると瞬く間に注目を浴びます。無灌漑の古樹のみから造られるワインは、ずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトをも厚く受ける造り手で、完璧を求める職人気質、機械化とは無縁の環境下で手作業を基本に、重力の力を利用して、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく情熱をかたむけてワインを造っています。

パラディウスとコルメラは、南アフリカの大自然を体感する様な圧倒的なスケール感を。その他の古樹のシリーズは、100年以上にもわたる木々や土壌の歴史を紐解く様な、複雑で滋味溢れる味わいをコンセプトに、違ったアプローチの手法を用いています。また、生粋のサーファーでもあり、海に入る時間も大事にしたいので生産量がこれ以上増えることは無いとのこと。

ワイン基本情報

ザ・サディ・ファミリー・ワインズヴァイスホワイト 2014
The Sadie Family Wines Vice White

原産国/地域：南アフリカ/スワートランド
タイプ：白/辛口（スキン）
アルコール度数：14.8%
主要品種：シュナン・ブラン、パロミノ、ヴィオニエ、クレレット・ブランシュ、ヴェルデーリョ
容量：750ml
インポーター：ラフィネ

※こちらの商品は、入荷数がわずかな為、お一人様2点までとさせて頂いております。

定価	6,000円(税込6,600円)
購入数	売り切れ

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！