南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ドルニエ ココアヒル ロゼ 2019 Dornier Cocoa Hill Rose 【南アフリカワイン】【ロゼワイン】

エレガントで綺麗なスタイルのワインを造る洗練された生産者「ドルニエ」より、ほんのり甘みを感じさせる果実味豊かなロゼワインが入荷!

【Tasting Note】
美しく透明感のあるサーモンピンク。フレッシュなラズベリーやストロベリーなどの赤系果実のアロマと、バラやスミレなどのフローラルな香りが感じられます。非常にクリアな酸とチャーミングなチェリー系の果実味、透明感のあるミネラルによるキュッとしまったボディが魅力!果実の華やかな風味とともに心地よいフィニッシュが続きます。

ワインが出来るまで



ブドウを収穫・除梗をした後、2〜3時間醸しを行い、美しいロゼ色の果汁を抽出します。その後約13度で12日間発酵を行い、約4ヵ月間澱とともに静置します。

ワイナリーについて



ドルニエ社は、数ある南アフリカワインの中でも「新世界ワインの常識を覆すワイン」と称されるほど「最も繊細で美しいエレガントなワイン」を生産する代表的なワイナリーです。

2004年末にデビューから短期間で授賞したメダルや賞の数は多数。世界中で高く評価されています。
才能豊かなスタッフ達が世界トップレベルの設備と最適な環境で育てたベストのブドウを使用し「完璧を目指したワイン」を作り上げます。設備の中でもまず注目されるのが、ワイナリー正面にある池。下には地下セラーがあり、これにより地下の温度を下げ、ワインの醸造&熟成に最適な温度を保っています。

トップレンジは、ブレンドタイプのドナトゥス・シリーズ、ミドルレンジは単一品種のドルニエ・シリーズ、セカンドレンジはココアヒル・シリーズの3タイプあります。

【子供の未来応援ワイン=ココアヒル・シリーズ】
ドルニエ社のセカンドレンジ。南アフリカの子供の教育も応援するワイン。
輸入1本あたり50円を現地の教育支援基金にあてながら気楽に美味しく飲める味・品質・価格を追求。
ココアヒルワインの輸入で積み立てられた寄付金は、主に子供の教育支援施設PEBBLES(ペブルス)の子供達の美術、芸術活動の費用に充てられています。

ワイン基本情報



ドルニエ ココアヒル ロゼ 2019
Dornier Cocoa Hill Rose

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:ロゼ/辛口
アルコール度数:13.0%未満
主要品種:メルロ100%
容量:750ml



販売価格 1,600円(税込1,760円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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