南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ラーマン クラスター カベルネソーヴィニヨン 2018 Laarman Cluster Cabernet Sauvignon 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

クリーンでフレッシュなカベルネソーヴィニヨン!!樽の風味は控えめでナチュラル。
重たくない夏でもスイスイ飲めてしまうカベルネソーヴィニヨンです!!

<メーカーコメント>
若々しい紫色。ブルーベリー、ブラックベリー、赤系果実、スパイスなどの香り。柔らかくなめらか酸、ダークチョコレートやチェリーの風味。フレッシュで美しい果汁。ソフトなタッチで細やかな渋み。クリーンでエレガント、バランスの良い綺麗なスタイルのカベルネ。フィニッシュは柔らかな渋みを伴い心地良い。今でも楽しめるが5年以上熟成させても良い。牛肉、牛ステーキ、ハンバーグ、羊肉、ラザニア、ボロネーゼなど、幅広いお料理に合わせやすい。

ワインが出来るまで



ステレンボシュのボタラリーヒルズ小地区の西側斜面の畑のブドウを使用。ステンレスタンクで10-12日かけて発酵。発酵後はブドウの皮を漬けたまま2週間置いてからプレス。オーク樽に入れて12ヵ月熟成(使用樽は2年目と3年目)。

ワイナリーについて



オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者です。畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指しています。

拠点は、ステレンボッシュにありますが、特定の産地に縛られない自立型のブランドで、さまざまな独特の産地の強みを生かしたブドウでワインを造ることが出来ます。

「時に、美と言うものを追求すると、それは小さなことの中から発見したり生まれたりするものである。」というのが彼の考えで、小規模生産者らしい細部へのこだわりを追求し、自然に寄り添ったサスティナブル(持続可能な)ワイン造りを行っています。

レンジは、トップレンジのフォーカルポイント(焦点。場所、畑、品種、ヴィンテージなどの焦点を当てるという意味)、 エントリーレンジのクラスター(ブドウのように一つ一つの粒(こだわり)が合わさってできた塊(房)という意味)があります。

フォーカルポイント・シリーズは、南アフリカ初のコルクによるキャップシールを採用し、このようなデザインが、彼なりの他とは違うユニーク性をアピールしたデザインとなっている。ボトルデザインや一つ一つのワインを味わうことで、 彼のワインという作品に対する細かなこだわりを感じることが出来る。

ワイン基本情報



原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/フルボディ
主要品種:カベルネソーヴィニヨン100%
アルコール:14.0 %
容量:750ml



定価 2,400円(税込2,640円)
販売価格 1,990円(税込2,189円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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